Лечебные злаки и аллергия

Подобную теорию подтверждает строение цветка примитивных тропических злаков из подсемейства бамбуковых. У этого оригинального растения верхняя цветковая чешуя разделена почти до основания.

Зерновые культуры имеют ряд подсемейств: бамбуковые, рисовые, мятликовые, тростниковые, полевичковые и просовые. Среди них самые примитивные – бамбуковые.

В европейской части России преобладают мятликовые, в том числе и культурные злаки. Исключение составляют рис, тростник и кукуруза.

Рассмотрим отдельные виды лечебных злаков.

Рожь посевная

Описание. Однолетнее растение с прямостоячими стеблями и соцветием сложный колос. Если согнуть дугой колос ржи, то видно, как расположены отдельные простые колоски на общей оси соцветия, а из них торчат по 2 длинные ости. В основании каждого такого колоска расположены верхняя и нижняя удлиненные колосковые чешуи, а сам колосок состоит из 2 цветков.

Каждый цветок снизу закрыт нижней цветковой чешуей, несущей длинную ость, покрытую острыми волосками, направленными вниз.

Сверху находится полупрозрачная и мягкая верхняя цветковая чешуя. Если их раздвинуть, можно увидеть 3 крупные тычинки, заполняющие всю полость цветка, а у основания видна крупная завязь с перистыми рыльцами. В момент набухания цветка чешуи раздвигаются, выпуская тычинки и пушистое рыльце. Затем они вновь смыкаются, закрывая созревающий плод растения. Зерновки в основном удлиненные, желтоватые или зеленоватые по цвету. Высота растения обычно 50 – 200 см.

Время цветения. Июнь-июль.

Распространение.

Широко распространена во всех областях России, но преимущественно в лесной и лесостепной зонах.

Местообитание. Возделывается на полях.

Применяемая часть. Зерновки.

Время сбора. Июль-август.

Применение. Рожь издавна применяется в народной медицине различных стран. Ржаной хлеб оказывает небольшое слабительное воздействие на организм, и поэтому помогает при продолжительных запорах, очищая организм. Обратное действие оказывает применение отвара из ржаных отрубей, он действенен при поносах и при скоплении мокрот, как отхаркивающее средство при кашле.

Ржаной хлеб прикладывают к нарывам, а теплое ржаное тесто в виде мягчительных припарок для размягчения твердых болезненных опухолей.

Пшеница мягкая

Описание. Однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Характеризуется колосьями, которые лишены длинных остей. Простые колоски немного вздуты и содержат обычно по 3 цветка, но иногда есть еще один недоразвитый.