Секреты стройности. Книга о питании

Можете проверить сами! Тяга к сладкому обусловлена для организма в первую очередь желанием согреться, так как сладкий вкус питает, гармонизирует организм, пополняя его жизненной энергией, снижает внутреннее напряжение, в первую очередь, эмоционального и стрессового происхождения. Сладкое заботится о том, чтобы наша внутренняя энергия находилась в равновесии. Сладкое, которое требует наш организм, относится к большинству злаков, бобовых, крахмалистых овощей и мяса, употребляемых в естественном, вареном виде, а не к кондитерским изделиям – ни в коем случае!

Большое количество и размеры жировых клеток затрудняют избавление от лишнего жира, но тот факт, что многие люди справились с этим, говорит о возможности контроля веса.

Если присутствует лишний жир, то это не что иное, как нарушение симпатической гормональной реакции (термогенеза) и избыточная активность инсулина в связи с его накоплением в крови. А повышенный уровень инсулина вызывает накопление жира. Простое снижение потребления калорий приведет к потерям жира, но будет сопровождаться усилением аппетита, что не только тяжело само по себе, но и может привести к повторному набору веса.

Постоянно повышенный уровень инсулина вызывает скопление избыточного жира, быстрый рост клеток и гормональный дисбаланс, при котором возрастает вероятность аномального деления клеток. Общее название для группы заболеваний, характеризующихся аномальным неконтролируемым ростом клеток, – рак, вызванный повреждением клеточной ДНК. Раковая опухоль способна распространяться в другие части тела по системе кровеносных и лимфатических сосудов, образуя метастазы.

Так как главным фактором риска развития рака является старение, это означает, что мы никогда не сможем со стопроцентной гарантией предотвращать онкологические заболевания. Однако мы вполне можем замедлить, а затем обратить вспять процессы ускоренного метаболического старения, если исключим такие очевидные факторы риска, как несбалансированное питание и вредные привычки. Из-за нездорового образа жизни в организме происходит перепроизводство инсулина; тогда иммунная и эндокринная системы стареют быстрее, чем предусмотрено природой.

/ Постоянно повышенный уровень инсулина – одна из причин ускоренного метаболического старения, а ускоренное метаболическое старение несет ответственность за рост числа онкологических заболеваний как среди пожилых, так и среди лиц более молодого возраста. /

К сожалению, рак все чаще поражает относительно молодых людей.