Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой

• Фастфуд ? бутерброды из цельнозернового хлеб с сыром, натуральным мясом и рыбой, с овощным салатом.

• Маргарин ? растительные масла.

Рецепт 7. Шоколадное пирожное

Ингредиенты:

– 4 хлебца Dr. Korner сладких;

– 150 г банана;

– 5 г какао;

– 20 г миндаля.

Приготовление:

1. Хлебцы измельчить в блендере. Добавить орешки и тоже измельчить, но уже не в сильную крошку – чтобы они попадались кусочками.

2. Затем добавить банан и какао туда же, в чашу блендера, и измельчить уже все вместе.

3. Мокрыми руками достать смесь и вылепить прямоугольник.

4. Убрать в морозилку на 15—20 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт 8. Мягкое творожно-банановое печенье

Ингредиенты:

– 180 г творога из брикета;

– 1 банан;

– 120 г перемолотой овсянки;

– кокосовая стружка;

– сахарозаменитель «ФитПарад №7» – по вкусу.

Приготовление:

1. В блендере смешать овсянку, банан и творог.

2. Полученное тесто отправить в холодильник на час.

3. Далее сформировать печенье и обвалять в кокосовой стружке.

4. Выпекать в духовке на силиконовом коврике при температуре 180°С в течение 25—30 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт 9. Тыквенный десерт

Ингредиенты:

– 300 г тыквы;

– 120 мл молока;

– 1 ч. л. желатина;

– 0,5 ч. л. корицы;

– 0,5 ч. л. молотого имбиря;

– подсластитель «ФитПарад №7» по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву нарезать на куски, запечь в духовке при 200°С в течение 30 минут, пюрировать.

2. Желатин залить молоком, подождать, когда набухнет, и нагреть до полного растворения (не кипятить!).

3. Все соединить, перемешать блендером. Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Рецепт 10. Творожный кекс в микроволновке

Ингредиенты:

– 125 г (1 упаковка) мягкого творога;

– 1 яйцо;

– 2 ст. л. цельнозерновой муки (у меня кукурузная, можно любую);

– 1 среднее яблоко (можно заменить бананом или готовым детским фруктовым пюре);

– 1/2 ч.

Приготовление:

1. Из яблока сделать пюре блендером.

2. Добавить остальные ингредиенты, смешать до однородности.

3. Пиалу/чашку, в которой будете выпекать, слегка смазать маслом, вылить полученную смесь (не доливать до верха пару сантиметров: кекс поднимется).

4. Отправить в микроволновку до готовности. У меня 700 Вт – 6 минут.

5. Дождаться, когда немного остынет.