На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пусть вам будет… Фкуснааа. Сборник рецептов консервации, проверенных временем и 4 поколениями моей семьи (1896—2022)». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пусть вам будет… Фкуснааа. Сборник рецептов консервации, проверенных временем и 4 поколениями моей семьи (1896—2022)
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
10 августа 2022
Краткое содержание книги Пусть вам будет… Фкуснааа. Сборник рецептов консервации, проверенных временем и 4 поколениями моей семьи (1896—2022), аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пусть вам будет… Фкуснааа. Сборник рецептов консервации, проверенных временем и 4 поколениями моей семьи (1896—2022). Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Наталья Шепель) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Здравствуйте, меня зовут Наталья Шепель, и я очень хочу, чтобы вам было вкусно! В этом сборнике я собрала для вас самые проверенные, самые вкусные и доступные рецепты различных заготовок, принятых в моей семье. Некоторые рецепты не теряют актуальности и спустя более 120 лет. Ценность рецептов не только в идеальном составе, но и выверенных лично мной граммовках. Кулинария — это искусство! Кулинария — это фантазия! Кулинария — это творчество! Давайте творить вместе и зимой нам всем будет фкусна!!!
Пусть вам будет… Фкуснааа. Сборник рецептов консервации, проверенных временем и 4 поколениями моей семьи (1896—2022) читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пусть вам будет… Фкуснааа. Сборник рецептов консервации, проверенных временем и 4 поколениями моей семьи (1896—2022) без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Рассол можно использовать в небольших количествах при нарушениях в работе ЖКТ, после праздничных мероприятий, а также для приготовления различных блюд, в том числе и выпечки.
Огурчики с красной
(белой, золотой) смородиной
Рецепт прекрасен во всех отношениях, огурчики получаются очень вкусные, хрустящие, с интересным ароматом, одобренные самим Франсом Снейдерсом. А также этот рецепт подходит для тех, кто не любит уксус – кислота смородины служит отличным консервантом.
Ягоды для рецепта можно использовать прямо с веточками, главное, чтобы они были не переспелые. Если же ягода попалась очень сладкая, то можно для подстраховки добавить 0,5 чайной ложки лимонной кислоты (расчет на каждую литровую банку). Внимание: цвет рассола будет красноватым, это нормально.
Ингредиенты (на литровую банку):
6—7 зеленцов (не больше, нужно ставить место для смородины)
Красная смородина с веточками объёмом примерно со стакан
1/2 листа хрена
1 веточка укропа
По 2 шт.
10 шт. черного перца
1/4 чайной ложки кориандра в зёрнах
3 зубчика чеснока
Для рассола:
500 мл воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара.
Приготовление:
Огурцы промыть, замочить на несколько часов в холодной воде. При желании можно обрезать «попки»
В заранее подготовленные и простерилизованные банки на дно уложить зелень, специи и чеснок
Далее уложить вертикально огурцы и заполнить оставшееся пространство банки ягодами.
После остывания воду из банки слить в кастрюлю добавить соль и сахар довести до кипения и прокипятить пару минут. Затем маринад залить обратно в банки.
Банки закатать перевернуть и убрать под шубу до полного остывания. Хранить можно в шкафу, но перед подачей лучше охладить.
Огурчики – с хреном,
мятой и пряностями
Этот рецепт идеален для переработки крупных огурцов или же огурцов «китайских» сортов.
Хрустящие, ароматные огурчики в очень удобном для подачи формате получаются. Лучше всего использовать банки объёмом 0,5 или 0,75 л.
Рецепт рекомендован для резаных огурцов, но при желании можно таким способом закрыть и Огурцы обычных размеров.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Пусть вам будет… Фкуснааа. Сборник рецептов консервации, проверенных временем и 4 поколениями моей семьи (1896—2022), и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
