На нашем сайте вы можете читать онлайн «Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема

Автор
Дата выхода
16 апреля 2010
Краткое содержание книги Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Виктор Зайцев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В книге представлены рецепты всевозможных горячих и холодных закусок, которые можно приготовить на скорую руку. Блюда предназначены как для праздничных, так и для повседневных трапез. Также на страницах издания приводятся способы приготовления канапе и тарталеток для фуршетного стола.
Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема
Виктор Борисович Зайцев
В книге представлены рецепты всевозможных горячих и холодных закусок, которые можно приготовить на скорую руку. Блюда предназначены как для праздничных, так и для повседневных трапез. Также на страницах издания приводятся способы приготовления канапе и тарталеток для фуршетного стола.
Виктор Борисович Зайцев
Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема
Введение
В этой книге вы найдете рецепты приготовления закусок на основе зеленных и обычных овощей, яиц, рыбы, молочных продуктов и морепродуктов.
Кроме рецептов закусок, в книге представлены способы приготовления тарталеток и канапе для фуршета.
Любое из предложенных блюд может стать достойным украшением праздничного стола.
Закуски на скорую руку
Закуски из зелени
Закуска из шпината
Ингредиенты: 500 г листьев шпината, 3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления
Листья шпината вымыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить.
Закуска из щавеля и шпината
Ингредиенты: 250 г щавеля, 100 г шпината, 2 яйца, сваренные вкрутую, 2–3 дольки чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Зелень шпината и щавеля вымыть и мелко нарезать вместе со стеблями. Яйца очистить и мелко нарубить. Чеснок очистить, вымыть и растереть с солью. Зелень укропа вымыть.
Закуска из сельдерея и лимона
Ингредиенты: 500 г корней сельдерея, 1 лимон, соль по вкусу.
Способ приготовления
Корни сельдерея вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лимон вымыть, нарезать кружочками. Сельдерей посолить, украсить кружочками лимона и подать к столу.











