Салаты на каждый день

Они помогают защищать организм от повреждения свободными радикалами, которые могут привести к различным заболеваниям.

Помимо всего перечисленного, салаты могут быть прекрасным способом добавить разнообразие в свой рацион и насладиться вкусными комбинациями различных ингредиентов.

Однако, стоит помнить, что польза от салатов зависит от ингредиентов и способа приготовления. Чтобы получить максимальную пользу, рекомендуется использовать свежие и качественные продукты, избегать добавления неподходящих соусов, майонеза и излишнего количества соли или сахара.

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

Зеленый салат

Классический салат, в который входят листья разных видов зелени, таких как салатный лист, руккола, шпинат и другие.

Рецепт салата:

Ингредиенты:

200 г зеленой смеси – салатный лист, руккола, шпинат и другие

1 огурец

1 помидор

1 морковь

1 красный лук

50 г грецких орехов

50 г сыра фета или дор блю

2 столовые ложки оливкового масла

Сок половины лимона

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Подготовьте овощи.

Огурец, помидор и морковь вымойте и очистите. Огурец и помидор нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

В большой миске смешайте зеленую смесь, огурцы, помидоры, морковь и красный лук.

Добавьте грецкие орехи и сыр фета или дор блю, предварительно нарезанный кубиками или крошкой.

Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сок лимона, соль и черный перец в небольшой емкости.

Заправьте салат полученной соусом и аккуратно перемешайте.

Подавайте салат зеленый сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящесть овощей.

Приятного аппетита!

Салат цезарь

Салат, состоящий из салатного листа, сухариков, пармезана, соуса цезарь и дополнительных ингредиентов, таких как курица или креветки.

Рецепт салата:

Ингредиенты:

1 головка салатного листа (лучше всего использовать римский салат)

200 г куриной грудки (или креветок)

1 чашка сухариков (обычно используются сухарики из белого хлеба)

50 г тертого пармезана

Соус Цезарь (рецепт ниже)

Соль и перец по вкусу

Для соуса Цезарь:

2 зубчика чеснока

2 анчоуса

1 яичный желток

1 столовая ложка горчицы Дижон

2 столовые ложки лимонного сока

1/2 чашки оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1.

Подготовьте соус Цезарь.