Дачная кулинария, или Борьба с неожиданностями

Конечно, она не относится к категории незваных гостей, но тоже имеет обыкновение появляться в пиковых ситуациях, да еще и с претензиями. Раньше это заставляло меня дрожать и покрываться испариной. Сейчас, хоть волнение и присутствует, но былого страха уже нет. А все благодаря быстрым супам, которые своим появлением в моем кулинарном арсенале обязаны все той же горячо любимой свекрови.

Дело обстояло следующим образом. Как-то летом, когда очередные незваные гости с моим драгоценным супругом уничтожили за обедом все приготовленное и находились в благодушном состоянии в ожидании чая с фирменным соленым печеньем, появилась свекровь.

Бросив взгляд на стол, грязные тарелки и пустую кастрюлю, она заявляет таким обессиленно-замученным голосом:

– Мне бы чего-нибудь покушать.

– Может быть, чай с печеньем? – неуверенно предлагает мой муж и ее сын.

– Нет! – уже твердым голосом с металлическими нотками говорит «своя кровь». – Хочу супчика!

Немая сцена из «Ревизора». Гости замерли, муж в растерянности смотрит на меня и все хорошо знают, что за отказом последует скандал с сердечным приступом.

А как не отказать, если супа нет! Каждый съел по две тарелки и пустая кастрюля является тому наглядным подтверждением. Угрызения совести медленно проступают на лицах, сидящих за столом, обжор.

– Хорошо, – беззаботно отвечаю я, – будет вам супчик!

Забираю кастрюлю, иду на кухню, где из всего съестного в готовом виде только кипящая в чайнике вода, соленое печенье к чаю и банка помидор в томатном соке, которую только что закрыла.

Сказать, что додумалась до этого сама – не могу: мои руки действовали самостоятельно, отдельно от головы. А в голове были только злые мысли и обида. Я сердилась на свекровь, которая не стеснялась устраивать «концерты» перед людьми и унижать меня перед моими друзьями. Мне было обидно, что муж – этот мямля и рохля (хотя на самом деле он не такой, просто во мне говорило раздражение), не может за меня вступиться и сказать хотя бы одно слово в мою защиту.

Я негодовала на саму себя, покорно сносящую незаслуженные упреки.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=51558556) на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.