Что скрывают фрукты?

Что скрывают фрукты?

Ната Грин

Первая часть полноценного гайда о пищевых свойствах и особенностях фруктов.

Ната Грин

Что скрывают фрукты?

Яблоко

Пищевая ценность (на 100 гр.)

Калорийность – 52 ккал

Б/Ж/У – 0.3/0.2/14 гр.

Калий – 107 мг

Клетчатка – 2.4 гр

Сахар – 10 гр

Среднее яблоко весит примерно 182 грамма.

В яблоках содержатся витамины А, С, D, витамины В-6 и В-12, а также Калий, Магний и Железо.

Благодаря такому содержанию питательных веществ, включение яблок в свой рацион питания способствует снижению риска возникновения онкологии, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и пр.

В яблоках содержится много витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые образуются в организме как вследствие обычных процессов обмена веществ (как побочный продукт), так и попадают в наш организм из-за радиации, загрязнения окружающей среды, сигаретного дыма и других источников.

Свободные радикалы опасны тем, что нарушают структуру клеток и органов. При правильном питании и здоровом образе жизни наш организм справляется со свободными радикалами, и они не наносят вред организму. Но они могут стать угрозой во взрослом возрасте при несоблюдении режима питания, курении и прочих вредных привычках.

Яблоки лучше есть утром, так как большое содержание клетчатки в этом фрукте оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему.

Груша

Пищевая ценность (на 100 гр.)

Калорийность – 57 ккал

Б/Ж/У – 0.4/0.1/15 гр.

Калий – 116 мг

Клетчатка – 3.1 гр

Сахар – 9.8 гр

Средняя груша весит примерно 168 граммов.

Как и в яблоках, в грушах содержится много витаминов и антиоксидантов, среди которых витамин С, К, и небольшое количество витамина В-6, а также минералов, таких как Калий, Магний, Железо, Кальций, рибофлавин и фолиевая кислота.

Включая груши в свой рацион можно уменьшить риск возникновения таких заболеваний как:

– дивертикулёз;

– сердечно-сосудистые заболевания;

– заболевания ЖКТ;

– воспалительные процессы в организме;

– диабет;

– онкология.

Груши рекомендуется есть вместе с кожурой, как и многие фрукты. В кожуре груши содержится больше половины общего количества клетчатки и 3/4 общего количества фенольных фитонутриентов (антиоксиданты, флавоноиды и коричная кислота).