На нашем сайте вы можете читать онлайн «25 любимых специй». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
25 любимых специй

Автор
Дата выхода
30 мая 2017
Краткое содержание книги 25 любимых специй, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению 25 любимых специй. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Лидия Резник) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.
Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй. Острые и невероятно ароматные пряности способны кардинально изменить вкус конкретного яства или просто нежно подчеркнуть звучание всех составных блюда. Они насыщают еду полезными минералами и витаминами, дарят бодрость и помогают привести в порядок эмоции и чувства после тяжелого рабочего дня. Но как именно человечество открыло для себя разнообразие ароматных специй? И каким образом эти острые, сладкие, бодрящие и тонизирующие пряности повлияли на становление цивилизации людей и распределение богатств и власти в мире?
Книга насыщена правдивыми историческими фактами и этнографическими описаниями разных стран мира. Она вполне может стать источником достоверной информации для людей, предпочитающих путешествовать по экзотичным уголкам планеты. Ее основная тема – описание специй и сферы их употребления – будет интересна многим читателям, а легкий стиль подачи не самого простого материала позволит прочесть книгу буквально «на одном дыхании». Ее содержание актуально для людей, чья домашняя библиотека наполнена полезными советами в разных областях повседневной жизни. После прочтения книга оставляет приятное впечатление и мотивирует провести кулинарные эксперименты со всеми описанными пряностями.
Алла Александрова, рецензент Издательства «Эдитус».
25 любимых специй читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу 25 любимых специй без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Партизанская война унесла тысячи жизней, многим тамилам пришлось бежать в Индию.
С 1983 г. сингало-тамильский конфликт перешел в стадию открытой вооруженной конфронтации. Тогда же в стране было введено чрезвычайное положение.
1 мая 1993 г. в результате террористического акта погиб президент страны Р. Премадаса.
Экономика
В 1977 году правительство Шри-Ланки начало проводить рыночную и экспортно-ориентированную политику, включая поощрение иностранных инвестиций.
Шри-Ланка пережила жестокую гражданскую войну с 1983 по 2009 год.
В Шри-Ланке самый динамично развивающийся сектор в настоящее время – пищевая промышленность, текстиль и одежда, продукты питания и напитки, портовое строительство, телекоммуникации, страхование и банковское дело.
Около 1,5 млн. граждан Шри-Ланки работают за границей, 90 % из них на Ближнем Востоке. Они пересылают домой более $ 3 млрд. в год.
Президент Раджапаксы, переизбранный в 2010 году отмечал, что правительство Шри-Ланки, вероятно, продолжит экономический подход, который нацелен на сокращение бедности посредством перераспределения инвестиций в неблагополучные районы, развития малых и средних предприятий, развитие сельского хозяйства.
ВВП на душу населения 4500 долларов США (2009 г.).
Экономика Шри – Ланки во многом зависит от сельского хозяйства – сельскохозяйственная продукция составляет основу экономики страны.
Основной доход в экономике приносят экспорт таких товаров, как чай, кокосы, и резина, являющиеся главными плантационными культурами. Другими значимыми экспортными товарами Шри-Ланки являются: кофе, корица, кардамон, гвоздика, перец, цимбологон, мускат, и табак. Страна производит рис, фрукты и овощи, для внутреннего потребления. Значимый доход в экономику внес экспорт аморфного графита, который составляет основу горнодобывающей промышленности.
Быстротекущие реки страны обладают потенциалом для получения гидроэнергии, и могут внести вклад в экономику Шри-Ланки.
Экспорт – товары:
Текстиль, одежда, чай и пряности; бриллианты, изумруды, рубины, кокосовые продукты, резиновые изделия, рыба
Экспорт – партнеры:
США 20,59 %, 12,87 % Великобритания, Италия 5,51 %, 5,29 % Германия, Индия 4,54 %, Бельгия 4,43 % (2009).
Туризм
Туризм на Шри-Ланке является одной из наиболее развитых отраслей экономики.







