Мед лечит: гипертонию, конъюнктивит, пролежни и ожоги, «мужские» и «женские» болезни

Или вверху находится мед, а под ним сахарный сироп.

Примечание. При взвешивании следует учитывать вес тары.

2. Опустить в емкость с медом тонкую палочку и взять его на пробу. Если мед зрелый, и натуральный, он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, которая затем медленно разойдется. Если же мед незрелый, то он поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

Кстати, точно так же ведут себя падевый и фальсифицированный мед.

? Натуральный мед отличается душистым, ни с чем не сравнимым ароматом с широким диапазоном запахов. Если мед с примесью сахара, он не имеет аромата, вкус его сладкий, но не терпкий, а консистенция жидкая.

Качественный мед – густой, стекающий непрерывной «нитью». Он имеет насыщенный аромат и слегка терпкий вкус.

? На поверхности качественного меда не должно быть пены, наличие которой свидетельствует о незрелости продукта и начавшемся процессе брожения.

В таком меде не только ухудшаются вкусовые качества, но и теряются лечебные свойства.

? Цвет натурального меда может варьироваться от светло-желтого до темно-каштанового. Все зависит от того, с каких растений производился сбор. Но какого бы цвета мед ни был, он не должен ярко переливаться и янтарно блестеть – это говорит о его неправильном хранении или фальсификации. Если мед слишком белый, это также должно насторожить.

Не «сахарный» ли он?

? Консистенция у натурального меда нежная и тонкая. Настоящий мед легко растирается между пальцами, впитывается в кожу и будет склеивать пальцы, пока это не надоест. О фальсифицированном же меде этого сказать нельзя, у него грубая структура, при растирании остаются комочки, и он скоро перестает склеивать пальцы.

? Только натуральный мед обладает выраженными бактерицидными свойствами. Налив в емкость немного меда, следует положить в него кусочек пищи животного происхождения.

Если спустя пару суток опытный образец протухнет, значит это фальсифицированный или незрелый, прокисший мед.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/dmitriy-makunin/med-lechit-gipertoniu-konunktivit-prolezhni-i-ozhogi-muzhskie-i-zhenskie-bolezni/) на ЛитРес.