На нашем сайте вы можете читать онлайн «Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Дата выхода
23 июля 2017
Краткое содержание книги Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Аля Самохина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
С книгой Али Самохиной «Переходи на зеленый» хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение. Если вы давно задумывались о переходе на вегетарианство и веганство, с Wholesome Way это станет просто – завтраки, закуски, главные блюда, соусы и десерты на 100 %-ных растительных компонентов, а также полезная информация о гармоничном переходе на растительное питание, интересных продуктах и кулинарных лайфхаках.
В кухне народов мира есть множество удивительных вегетерианских и веганских блюд, взять только лишь гениальное мексиканское гуакомоле, индийский суп дал, грузинское лобио, израильский фалафель и многое другое. Экспериментируя, делая более полезными привычные блюда, выдумывая абсолютно новые, вдохновляясь отдельными ингредиентами, Аля Самохина создала собственный сборник рецептов, включающий закуски, главные блюда, десерты, напитки, соусы и блюда к завтраку.
Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Продукты, которые стоит ввести в рацион
Полезные подсластители
• Кокосовый сахар продается в жидкой (нектар) и сыпучей форме, обладает приятным карамельно-цветочным вкусом и ароматом, что делает его универсальным подсластителем как для кофе, так и для выпечки (будьте аккуратны, он может существенно затемнить светлые десерты). Полон витаминов и минералов (В
, В
, цинк, магний, железо) и обладает низким гликемическим индексом (35).
• Сироп топинамбура – недорогой и довольно популярный вид подсластителя.
• Кленовый сироп прекрасно подходит не только для блинов и вафель, но и для соусов «с дымком». Настоящий кленовый сироп недешев, но его хватает надолго.
• Стевия – единственный подсластитель без калорий, в натуральности которого не приходится сомневаться. Лучше всего использовать заваренные листья стевии для создания сладких чаев и лимонадов.
Ароматные масла
• Кунжутное масло я очень люблю использовать в блюдах с азиатским оттенком.
• Кокосовое масло – насыщенный жир, позволяющий готовить при высоких температурах. Кокосовое масло холодного отжима отлично подходит для веганских чизкейков, а на рафинированном можно жарить и запекать. Кокосовое масло обладает сладковатым привкусом, поэтому его хорошо уравновешивать острыми или пряными специями.
• Тыквенное масло – невероятно полезное масло темно-зеленого цвета, прекрасно подходит для салатов с печеными овощами.
• Эфирное масло апельсина
Эфирные масла используются не только в косметических целях, но и в кулинарных. Обратите внимание, чтобы на упаковке была соответствующая пометка. Для выпечки одного кекса вам потребуется 8-10 капель, а для сыроедческих сладостей – в два раза меньше. Дело в том, что эфиры – вещества летучие, для выпечки их нужно больше, чем обычно. Апельсиновое эфирное масло отлично подходит для кексов, печенья, кремов и конфет.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
