Целебные свойства уксуса

? Очистить ковер после собаки: если животное оставило «сюрприз», то устранить запах и загрязнение поможет смоченная в растворе уксуса и воды (1:1) ткань, которой нужно потереть загрязненное место.

? Устранить липкие следы от ценников: приложить к месту смоченный в уксусе кусочек ткани и оставить на некоторое время. После этого следы от ценника легко удалить.

? Подготовить гриль к лету: чтобы устранить образовавшиеся отложения и остатки пищи, нужно распылить белый спиртовой уксус на алюминиевую фольгу и потереть ею решетку.

? Прочистить душ от известковых отложений: если напор воды стал слабым, значит, пришло время замочить смеситель в растворе воды и уксуса (1:2).

? Прочистить засор в трубах: насыпать внутрь стакан соды, затем налить стакан белого уксуса. При взаимодействии они начнут пениться и пузыриться. После этого налить в трубу полный чайник только что закипевшей воды.

? Почистить ножницы: несколько раз промокнуть их тканью, смоченной в уксусе. Уксус не повредит лезвия ножниц (в отличие от воды и мыла).

? Избавиться от перхоти: раз в неделю смачивать кожу головы стаканом яблочного уксуса и оставлять на 15 минут. Затем тщательно промыть прохладной водой.

? Смягчить кожу ног: каждый день в течение 20 минут держать ноги в растворе уксуса и воды (1:2). Уксус позволит удалить ороговевшие участки, сделает кожу гладкой и мягкой.

Уксусную кислоту, концентрация которой близка к 100 %, называют ледяной. 70–80 % водный раствор уксусной кислоты называют уксусной эссенцией, а 3–15 % – уксусом.

Виды уксуса

В состав уксуса, как правило, входит спиртосодержащий компонент, а также виноградный, яблочный или плодовый сок. Помимо того, для производства уксуса используют виноматериалы, которые подвергаются естественному процессу брожения.

Свойства уксуса обусловлены химическим составом продукта.

– спиртовый или столовый уксус;

– яблочный или плодовый уксус;

– винный уксус;

– спиртовый ароматизированный уксус, например с экстрактами душицы, эстрагона, чеснока, перца и т. д.;

– бальзамический уксус;

– сывороточный уксус;

– солодовый уксус;

– рисовый уксус,

– чайный уксус.

Самым полезным считается уксус яблочный. Он помогает при энтероколите и хроническом гастрите, подагре, ожирении, артрите, холецистите, ангине.