Жизнь без проблем?! 10 заповедей здоровья и долголетия

Иногда «виновата» наследственность.

Для устранения железодефицита необходимо существенно (свыше 100 г) увеличить количество животных белков – мяса, рыбы, яиц, творога. Эффективно применение железосодержащих минеральных вод.

Фосфор является составной частью костной ткани. В организме на 1 килограмм веса содержится около 10 г фосфора. Фосфор в организм человека поступает в основном с животной пищей. Наибольшее количество фосфора имеют молочные продукты, особенно сыры и яйца, мясо, рыба, икра. Активность фосфора повышается при достатке витамина D.

Отсутствие фосфора в пище не снижает его содержание в крови, но ведет к нарушениям самой костной ткани.

Цинк. При недостатке цинка кости становятся пористыми и ломкими. Цинк и цинковые мази успешно используют для ускорения заживления ран, улучшают состояние кожи лица и всего кожного покрова. Цинк ускоряет окисление и удаление спирта из организма. Алкоголизм приводит к дефициту цинка.

Цинк предупреждает развитие рака предстательной железы мужчин.

Цинк необходим для развития мозга. Он ускоряет умственное развитие детей. Цинк повышает устойчивость к стрессам, простудным заболеваниям, обладает антивирусными свойствами.

Среднесуточная норма взрослого человека 14 мг. Цинк не токсичен и выводится из организма без накопления.

Цинком богаты мясо, яйца, рыба, особенно сельдь и макрель. В растительных продуктах цинк имеют овсяные хлопья, грибы и грубый хлеб.

Селен. При дефиците селена страдают сердце, сосуды и печень, развивается дистрофия поджелудочной железы, нарушается усвоение жирорастворимых витаминов, в частности Е.

Избыток селена приводит к отравлению организма, поражению ногтей и волос. Нарушается эмаль зубов, костеобразование, появляется желтушность, артриты, потеря аппетита, хроническая усталость, нервные расстройства, депрессия.

Питание должно включать до 0,01 мг селена ежедневно. Наибольшее количество селена в морской и каменной соли.

Хром. Потребность человека в хроме колеблется от 50 до 200 мкг в сутки. Дефицит хрома может привести к инсульту. Хром снижает уровень сахара в крови. Поэтому он необходим больным сахарным диабетом и атеросклерозом. Основными источниками хрома являются черный перец и хлеб грубого помола.