Целебный лук

Рецепты для наружного применения

Наружно настоем лука гадючьего обмывают различные кожные заболевания, промывают слизистую носа при насморке, полощут горло и ротовую полость при ангине, заболеваниях слизистой рта, десен, втирают в суставы при подагре, ревматизме, делают компрессы для лечения гнойных ран, язв.

Рецепты для приема внутрь

Луковицы и листья лука в виде настоя используют для повышения аппетита, увеличения секреции пищеварительных желез, усиления моторики кишечника, при глистах (аскариды, острицы), ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни, простудных и инфекционных заболеваниях органов дыхания, как профилактическое средство против гриппа, при цинге, как тонизирующее при половой слабости, физическом и умственном переутомлении, депрессивных и стрессовых состояниях.

Настой из лука гадючьего. 1 ч. л. измельченного сырья залить половиной стакана крутого кипятка, настоять, укутав, 15–20 минут, процедить. Выпить теплым, небольшими глотками за 10–15 минут до еды.

Принимать 2–3 раза в день. Высокими целебными свойствами обладает свежеприготовленный настой.

Отварные листья с цветками, луковицы применяют в салатах, гарнирах, борщах, супах.

Лук гигантский

Высокий цветонос (до 1,5 м) увенчан крупным фиолетовым зонтиком.

Такого «дядю Степу» лучше поберечь от ветра и высадить в укрытых от непогоды, солнечных местах, или подвяжите цветонос к опоре, так он точно не сломается. Гигантский лук цветет в начале лета, а в июле уже желтеют и отмирают листья.

Весной листья гигантского лука, содержащие большое количество витамина С, полезно порезать в салат или положить на бутерброд – вкусно и полезно.

Лук голубой

Нежностью и приятным вкусом отличается зелень голубого лука, а эффектным голубым цветам может позавидовать любое растение. За благородный внешний вид и изысканную красоту голубой и сине-голубой лук называют королевским. Ранней весной появляются первые листья этого вида, не жалейте их – сразу на стол! Нежный чесночный вкус и деликатный аромат сделают любое блюдо вкуснее и дополнят его витаминами, которых в голубом луке огромное количество.

Съедобны также луковицы растения.

Соцветия голубого лука достигают 7 сантиметров в диаметре и со временем изменяют свою окраску: постепенно бледнеют и становятся розовыми. Такой «растительный хамелеон» сумеет добавить саду изюминку, меняя облик цветника в течение периода цветения.