На нашем сайте вы можете читать онлайн «Домашнее консервирование для вечно занятых». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Домашнее консервирование для вечно занятых
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
03 августа 2023
Краткое содержание книги Домашнее консервирование для вечно занятых, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Домашнее консервирование для вечно занятых. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Татьяна Плотникова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год. Это настоящая находка для тех, кому некогда или не с руки возиться со сложными и длительными процессами варки или маринования. Предложенные рецепты не требуют много времени на изготовление и значительных усилий, но в результате вы получите очень вкусные и полезные консервированные продукты. Попробуйте – и вам обязательно понравится; среди представленных рецептов вы обязательно найдете те, которые станут вашими фирменными.
Домашнее консервирование для вечно занятых читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Домашнее консервирование для вечно занятых без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Плоды отсортируйте, вымойте, очистите от кожицы, если она жесткая, нарежьте на дольки и удалите семенную коробочку. Нарезанные дольки опускайте в соленую воду (1 чайная ложка на 1 л воды), чтобы они не потемнели. Бланшируйте в горячей воде 5-10 минут. Быстро охладите и уложите в подготовленные банки. Накройте крышками и стерилизуйте 15 минут. Сразу закатайте и охладите.
Груши натуральные дольками
Груши натуральные дольками используются для приготовления компотов, начинки для пирогов.
Груши отсортируйте и отберите твердые плоды неполной зрелости.
Тут будет реклама 1
Вымойте, нарежьте на дольки, удалите семенную коробочку и плодоножку. Снимите кожицу, если она жесткая. Бланшируйте груши 10 минут в горячей подкисленной воде (2 г лимонной кислоты на 1 л воды). Быстро охладите и дайте стечь воде. Плотно уложите в заранее подготовленные банки и закройте крышками. Стерилизуйте 15 минут. Закатайте крышками и охлаждайте в перевернутом состоянии.
Груши натуральные в собственном соку
Выбрать спелые, твердые груши, вымыть и очистить от кожицы и семенной коробочки.
Тут будет реклама 2
Нарезать дольками и плотно уложить в подготовленные банки, пересыпая сахаром и лимонной кислотой (на 1 литровую банку – 2–3 столовые ложки сахара и 2–4 г лимонной кислоты). Накрыть подготовленной крышкой и поставить стерилизоваться на 30 минут. Сразу закатать крышку и охладить.
Персики натуральные
Персики натуральные половинками используются для приготовления компотов, начинки для пирогов.
Отберите спелые, твердые персики, удалите плодоножки, вымойте.
Тут будет реклама 3
Разрежьте пополам по бороздке. Удалите косточку и плотно уложите в подготовленные банки. Залейте кипятком и стерилизуйте 15 минут. Закатайте и охладите.
Ягоды и фрукты в сиропе
Клубника в сиропе
Отобрать спелые, твердые ягоды одинакового размера и вымыть в дуршлаге, опуская его в чистую воду. Дать хорошо стечь. На дно подготовленной банки насыпать сахар и далее укладывать слоями сахар и ягоды (200 г сахара на банку 0,5 л).
Тут будет реклама 4
Ягоды уложить выше края банки, постепенно они пустят сок и опустятся. Накрыть подготовленной крышкой и стерилизовать 30 минут. Быстро закатать крышки и поставить охлаждаться.
Малина в сиропе
Выбрать свежие, спелые и твердые ягоды, вымыть в дуршлаге (при необходимости). Осторожно положить ягоды в соленую воду (на 1 л – 2 чайные ложки), чтобы удалить личинки малинового жучка. Малину опустить в чистую воду и дать хорошо стечь.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Домашнее консервирование для вечно занятых, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Татьяна Плотникова! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
