На нашем сайте вы можете читать онлайн «Диета долгожителя. Вегетарианская кухня». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Диета долгожителя. Вегетарианская кухня
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
11 сентября 2022
Краткое содержание книги Диета долгожителя. Вегетарианская кухня, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Диета долгожителя. Вегетарианская кухня. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Дарья Нестерова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Вегетарианская диета практиковалась во всем мире на протяжении тысяч лет. До появления термина «вегетарианство» такая диета называлась «пифагорейской», потому что ее практиковали последователи пифагорейской школы философии. Так получилось не случайно – считается, что вегетарианское питание помогает мыслить ясно. В Европе первое вегетарианское общество появилось в середине XX века.
Известный факт: вегетарианская диета способна снизить риск атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых болезней желудочно-кишечного тракта. Однако, переходя на такой тип питания, необходимо учесть очень многие факторы. Эта книга поможет вам легко и мягко перейти на здоровый рацион питания. Диета долгожителей поможет вам справиться с хроническими заболеваниями, обрести легкость тела и ясность сознания.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Диета долгожителя. Вегетарианская кухня читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Диета долгожителя. Вегетарианская кухня без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Полезные вещества, входящие в состав овощей
Рассмотрим самые распространенные вещества, входящие в состав овощей и обеспечивающие их лекарственные свойства.
К ним относятся минералы (макро- и микроэлементы), витамины, моно- и полисахариды, флавоноиды и фитонциды. Эти вещества принимают участие в обмене веществ, укрепляют иммунитет и борются с различными заболеваниями.
Минеральные вещества
Все минеральные вещества делят на две большие группы: макро- и микроэлементы. Суточную потребность организма в минералах можно определить по таблицам 1 и 2.
Тут будет реклама 1
Таблица 1
Суточная потребность организма в основных макроэлементах
Таблица 2
Суточная потребность организма в основных микроэлементах
Макроэлементы
Калий регулирует кислотно-щелочное равновесие крови, принимает участие в передаче нервных импульсов, активирует выработку ферментов и стабилизирует артериальное давление.
Кальций нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует хорошей проницаемости стенок кровеносных сосудов, укрепляет костную ткань.
Тут будет реклама 2
Фосфор принимает участие в процессах обмена энергии, с которыми связана умственная деятельность человека.
Магний участвует в процессе роста и укрепления костей, углеводном и энергетическом обмене, требуется для нормального функционирования нервной системы.
Натрий необходим для функционирования почек и выработки желудочного сока. Этот элемент активирует ферменты поджелудочной железы.
Тут будет реклама 3
Сера входит в состав клеток и гормонов, повышает устойчивость организма к инфекциям и радиации.
Микроэлементы
Железо – это составная часть гемоглобина, железобелковых комплексов и ферментов, обеспечивающих клеточное дыхание.
Медь принимает участие в синтезе коллагена, способствует выработке красных кровяных телец и усвоению организмом железа. Этот элемент требуется для укрепления кровеносных сосудов, соединительной ткани. Медь участвует в обменных процессах, помогает усваивать витамины C и РР.
Тут будет реклама 4
Марганец участвует в обмене белков, жиров и углеводов, усиливает действие инсулина и выводит из организма лишний холестерин.
Никель необходим для нормального процесса кроветворения, обмена жиров. Он участвует в обеспечении клеток кислородом, активизирует действие инсулина.
Алюминий требуется для построения соединительной и регенерации костной ткани, принимает участие в деятельности пищеварительных ферментов.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Диета долгожителя. Вегетарианская кухня, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Дарья Нестерова! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
