Что? Когда? Зачем? Не есть!

Не рекомендуются на завтрак:

Сырые овощи – капуста, огурцы, помидоры, паприка – по утрам могут вызывать раздражение слизистой желудка.

Бобовые – разжигают аппетит.

Красное мясо: утро – время углеводов, а не сложных животных белков.

Цитрусовые нагружают печень и могут вызвать аллергию.

Бананы натощак нарушают калиево-магниевый баланс – весь день потом ощущается вялость.

Груши, хурма содержат много грубой клетчатки и дубильных веществ, плохо влияющих на пищеварение.

Сухофрукты и орехи способны вызвать вздутие.

Кондитерские изделия, сладости вредны сами по себе, а уж на голодный желудок – и подавно.

Чеснок, лук (горчица, хрен, аджика, перец и т.п.) могут вызывать гастроспазм.

Отруби «вытягивают» на себя воду, поэтому если человек пьёт мало, возникнут запоры и раздражения слизистой кишечника.

Холодные напитки замедлят пищеварение на весь день.

По скорости усвоения продукты выстраиваются следующим образом: фрукты, овощи, злаки, орехи. В такую же очередь их надо выстраивать и в течение дня.

Орехи и злаки можно поменять местами, если после блюда с орехами прошло не менее трёх часов.

4. Обед – ужин (12–16 часов). Организм готов к принятию высокоэнергетичной пищи, которая даст силу и энергию на весь день. Можно приготовить салат из свежих овощей и зелени, а далее следует съесть белковую еду (морепродукты, орехи, яйца). Питаться нужно по такому принципу: с утра начинать есть самые легкоусвояемые продукты, в обед – долго перевариваемые. Овощи желательно смешивать с проростками, добавить орешки или семена, растительное масло и сок лимона.

Можно съесть 2–3 сырых яичных желтка.

Основной приём пищи – в полдень по местному времени. Начинать необходимо с пищи, содержащей углеводы и жиры, а заканчивать – белковой. Поджелудочная железа, которая при помощи пищеварительных ферментов расщепляет пищу, наиболее активно вырабатывает эти ферменты именно в середине дня.

После еды обязательно следует отдохнуть, чтобы дать организму возможность переварить еду.

Английская поговорка гласит: «Если съедать хотя бы одно яблоко в день, забудешь дорогу к врачу».

Поэтому важно включить в ежедневный рацион2–3 яблока и 3–4 грецких ореха. Для профилактики рака и восполнения витамина В17 надо съедать 7–10 семян абрикоса. Ежедневно стоит употреблять несколько разных орехов и семечек (бразильский, грецкий, кедровый орех, кешью, пекан, тыквенные семечки), 1–2 фиников. Кожуру лимона и имбирь можно натереть на мелкой тёрке и добавлять в салаты.