Факторы здоровья. Часть 1

К счастью, есть много способов «оздоровить» процесс чаепития, ведь существует целый ряд специй, обладающих рядом преимуществ…

В частности гвоздика, богатая антиоксидантами, обладает антисептическими, противовирусными, противомикробными свойствами, а ее противовоспалительные соединения помогают излечить боль в горле, простуду, кашель и головную боль.

Эвгенол, содержащийся в гвоздике, облегчает пищеварение, способствуя тем самым эффективному похудению. Гвоздика также естественным образом ускоряет метаболизм.

Как и все зимние специи, гвоздика может регулировать уровень сахара в крови. Согласно результатам исследования, опубликованным в «Journal Natural Medicine», следует, что гипогликемическое действие гвоздики на диабетических крыс дает обнадеживающие результаты.

11 изумительных напитков с гвоздикой

– Зимний лимонад (Лимон обеспечит ваш организм хорошей дозой витамина С, мед подсластит его кислый вкус, а чуточку гвоздички, аниса, мускатного ореха, имбиря или палочки корицы – добавят изюминки).

– Чай с гвоздикой (Самый простой способ – это заварить 5—6 гвоздик, наливая горячую воду прямо на нее в чашку. Хорошо процедите, а затем украсьте свой настой медом или корицей. Вы можете приготовить настоящий чай, заварив пакетик или чайные листья вместе с гвоздикой. При желании, можете добавить и другие ингредиенты, например: имбирь, корицу и листья мяты).

– Гвоздичный чай (Налейте в кастрюлю стакан воды, затем добавьте 1 ст. л. цельных гвоздичек и доведите до кипения.

Дайте настояться 3—4 минуты. После того, как настой остынет, процедите и подавайте. Можете подсластить, добавив 1 ч.л. меда. Для максимальной пользы пейте этот чай рано утром).

– Чай со специями (Ингредиенты: 750 мл воды; 1 палочка корицы; 1 кусочек свежего имбиря (5 г); 1 ч.л. кардамона молотого; 10 гвоздик; 10 зерен черного перца; 500 мл молока; 1—2 пакетика черного чая; сахар по вкусу). Процедуры: Доведите воду и специи в кастрюле до кипения, а затем кипятите в течение 10 минут.

Добавьте молоко и сахар, снова доведите до кипения. Добавьте чай, дайте настояться. Процедите горячий чай в банку).

– Гвоздично-коричный чай (Ингредиенты: 1,5 чашки воды; 1 гвоздика, измельченная; 1 щепотка корицы; 3?4 ч.л. чайных листьев; 1 ч.л. сахара; 1 ст. л. молока (по желанию). Процедуры: Поставьте воду для кипячения вместе с измельченной гвоздикой и корицей. Плотно накройте кастрюлю крышкой, чтобы сохранить аромат. Дайте настояться 2 минуты.