Факторы здоровья. Часть 1

– Норовирус (Норовирусом могут быть заражены: листовая зелень, свежие фрукты, моллюски или вода. Причиной отравления норовирусом может стать контакт с зараженным человеком или прикосновение к инфицированной поверхности. Проявляясь через 12—48 часов после заражения, норовирус может вызвать диарею, рвоту, тошноту или боль в животе).

– Туберкулезные палочки (В заведениях общественного питания, не соблюдающих санитарно-гигиенические условия, санитарные врачи могут находить туберкулезные палочки, поражающие легкие).

Зачем обращаться за юридической помощью?

Все клиенты, пользующиеся услугами компаний по приготовлению пищи и продаже продуктов населению, должны получать безопасное и здоровое питание, свободное от микробов или неправильной подготовки.

Никто не должен приходить домой из ресторана больным, в особенности с симптомами, которые настолько серьезны, что требуют лечения.

Если же такое случилось вы имеете полное право обратиться за помощью адвоката по пищевому отравлению, который сформулирует стратегию защиты и поможет получить максимальную компенсацию за ваши травмы и медицинские расходы.

К примеру, команда юристов компании «Newland & Newland LLP» из Чикаго (штат Иллинойс) обеспечила выплату компенсаций и приговоров в отношении пищевых отравлений на сумму более 1 миллиона долларов для своих клиентов, в том числе 53 000 долларов для клиента, который провел несколько дней в больнице, но не испытал никаких долгосрочных последствий.

По мнению иллинойских адвокатов, оказывающих юридическую поддержку жертвам пищевой токсикоинфекции, ежегодно в США наблюдается 48 миллионов случаев пищевого отравления, которые возникают из-за халатности и несоблюдения санитарно-гигиенических требований со стороны производителей продуктов питания и предприятий общественного питания, в частности ресторанов, производителей продуктов питания, школ и детских садов, продуктовых магазинов и больниц.

Иллинойские адвокаты, ссылаясь на свой опыт работы, утверждают, что сталкивались 250 известными болезнями пищевого происхождения, из-за которых ежегодно происходят примерно 130000 госпитализаций и 3000 смертельных случаев.

Наиболее распространенными видами пищевых отравлений в Америке они считают: норовирус; сальмонеллу; кишечную палочку; гепатит А; листерию; кампилобактер; ботулизм и шигеллу.

Случаи реакции пищевой аллергии

Число людей, у которых диагностирована пищевая аллергия, резко возросло за последнее десятилетие.