На нашем сайте вы можете читать онлайн «Оригинальные рецепты салатов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Оригинальные рецепты салатов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
12 июня 2013
Краткое содержание книги Оригинальные рецепты салатов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Оригинальные рецепты салатов. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Говорят, чтобы не набирать в весе и всегда держать свою фигуру в форме, нужно питаться исключительно салатами. Но часто забывается, что салат можно приготовить из всего, что найдётся в холодильнике. Просто смешайте ингредиенты в плошке, заправьте маслом, майонезом, лимонным соком или сметаной – салат готов!
В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты разнообразных салатов из рыбы, мяса, овощей, фруктов, сыров и других вкусностей!
Приятного аппетита!
Оригинальные рецепты салатов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Оригинальные рецепты салатов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Оригинальные рецепты салатов
Сергей Павлович Кашин
Кулинарные фантазии
Говорят, чтобы не набирать в весе и всегда держать свою фигуру в форме, нужно питаться исключительно салатами. Но часто забывается, что салат можно приготовить из всего, что найдётся в холодильнике. Просто смешайте ингредиенты в плошке, заправьте маслом, майонезом, лимонным соком или сметаной – салат готов!
В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты разнообразных салатов из рыбы, мяса, овощей, фруктов, сыров и других вкусностей!
Приятного аппетита!
Великолепные салаты
©ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2012
Все права защищены.
Тут будет реклама 1
Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.
Введение
Говорят, что в Европе салаты не пользуются популярностью.
Тут будет реклама 2
ТО есть их, конечно, едят, но как-то странно – все по отдельности. К примеру, лежат на тарелке у европейца кусочек вареного яйца, половинка помидора и веточка зелени, а он ест и радуется: салат! И разве понять ему счастье настоящей хозяйки, когда стол ломится от еды, а гости то и дело просят: «Передайте мне вот тот салатик… А теперь, пожалуйста, вот этот!» Одним словом, темой этой книги являются именно САЛАТЫ – незаменимый атрибут любого праздничного стола.
Приятного аппетита!
Салатные соусы и приправы
Майонез классический (универсальный)
Ингредиенты
125 мл растительного масла,
/
чайной ложки горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 вареный желток, соль, сахар.
Тут будет реклама 3
Способ приготовления
Вареный желток растереть, добавить горчицу, соль, размешать деревянной лопаткой в керамической чашке. Тонкой струйкой, не переставая растирать полученную массу, влить немного масла.
Когда смесь начнет густеть, добавить, не переставая помешивать, несколько капель лимонного сока.
Тут будет реклама 4
Затем ввести оставшееся масло, лимонный сок, сахар, соль.
Правильно приготовленный майонез должен иметь консистенцию сметаны. Для этого продукты, из которых делается майонез, должны быть комнатной температуры.
В случае если майонез все же получился жидким, нужно взять дополнительно 0,5 желтка, 0,5 ч. л. горчицы.
Все перемешать и растирать до тех пор, пока масса не загустеет.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Оригинальные рецепты салатов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
