Лечение проростками растений

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ГОРМОНЫ (фитогормоны) – сложные органические вещества, имеющиеся в некоторых растениях и оказывающие на организм человека действие, подобное гормонам, вырабатывающимся в нашем организме и регулирующим ту или иную функцию организма. Наиболее важное значение для человека имеют фитогормоны типа женских половых гормонов (эстрогенов). Эти фитоэстрогены полезны для женщин в постменопаузе, когда снижен гормональный фон организма, что приводит к различным недомоганиям (патологический климакс).

Больше всего этих гормонов содержится в лекарственных травах: боровая матка, красный корень, красный клевер, пажитник и некоторых др., а также в пророщенных семенах красного клевера, сои, пажитника, пшеницы, подсолнечника, льна, кунжута и люцерны.

ФЕРМЕНТЫ – органические вещества, которые присутствуют во всех клетках и тканях, являются катализаторами всех химических процессов, происходящих в организме человека, расщепляют жиры, белки и углеводы на мельчайшие составляющие (аминокислоты, жирные кислоты и др.

). Без ферментов жизнь невозможна. В процессе прорастания семян количество ферментов в семени повышается в 50 и более раз. При нагревании выше 50 градусов ферменты разрушаются.

АЛКАЛОИДЫ – это сложные вещества разнообразного состава, имеющие различные свойства (сосудорасширяющее, стимулирующее, сосудосуживающее, транквилизирующее и др.).

Они содержатся в коре, плодах и корнях барбариса, плодах граната и некоторых других растений.

Целебные свойства алкалоидов используются для лечения различных заболеваний печени, желчного пузыря и других органов, а также некоторых паразитарных болезней (лямблиоз, амебная дизентерия и др.). Имеются алкалоиды и в составе семян некоторых растений.

ГЛИКОЗИДЫ. Это сложные безазотистые вещества: антоцианы, лейкоантоцианы, флавонолы и др., вакцинин (в ягодах брусники и клюквы), арбутин (в плодах груши), сердечные гликозиды, антрагликозиды, горечи и многие другие.

Действие их на организм разнообразно.

Имеются гликозиды и в семенах некоторых растений.

КУМАРИНЫ. Это сложные органические вещества, обладающие сосудорасширяющим, спазмолитическим и противоопухолевым действием, понижающие свертываемость крови (оксикумарины). Вместе с эфирными маслами они придают определенный запах растению. Имеются они в семенах пастернака и некоторых других растений (особенно много их в проростках).