Лечим желудок и кишечник

Пища должна быть жидкой, кашицеобразной или пюреобразной.

В первые 12 дней от начала обострения заболевания разрешается употреблять: слизистые овсяные или рисовые супы, молочные протертые каши (манная, рисовая и др., кроме пшенной), яйца всмятку и паровые омлеты, паровые суфле из творога, нежирной говядины, курицы и рыбы без кожи, молоко, сливки, сливочное масло, сладкие кисели и желе, отвар шиповника. Сократить количество поваренной соли. Питание дробное, 5 – 6 раз в сутки.

В последующие 12 дней от начала обострения в меню можно добавить сухари из белого хлеба, крупяные и молочные супы, супы-пюре овощные, паровые котлеты и фрикадельки из нежирного мяса, курицы и рыбы.

Затем в рацион питания можно добавить вчерашний подсохший пшеничный хлеб, сухое печенье, протертые овощные супы и овощные пюре, отваренные куском нежирные мясо, курицу и рыбу, отварные макаронные изделия, творог, сливки, молоко (некоторые больные его плохо переносят, тогда нужно исключить), сметану, неострый сыр, сладкие фрукты и ягоды (земляника, голубика, бананы, черешня, сладкие яблоки и др.

), муссы фруктовые и ягодные, компоты из сладких фруктов, соки из белокочанной капусты, картофеля, моркови и свеклы, отвары овса, зелень сельдерея, петрушки и укропа.

Нельзя употреблять пряности, грубые, кислые и острые овощи (хрен, редька, редис, репа, чеснок, лук, щавель и ревень), бобовые (горох, фасоль), томаты, острые соусы и приправы, острые, жареные и жирные блюда, комбижир и маргарин, крепкий кофе, спиртные и газированные напитки, кислые ягоды (например, клюква), кислые, недозрелые фрукты (например, лимоны, грейпфруты и апельсины).

Питание дробное, 5 – 6 раза в сутки, в одно и то же время. Все в отваренном или приготовленном на пару виде, протертое, не очень горячее и холодное.

При язве желудка и 12-перстной кишки очень полезно употреблять минеральную воду без газа. Какую именно пить минеральную воду, в какое время, в каком количестве, в подогретом или охлажденном виде, вам подскажет ваш лечащий врач, что зависит от стадии заболевания и кислотности желудочного сока.

На всех стадиях заболевания нельзя перегружать желудок.

Дополнительно к назначениям лечащего врача и только с его разрешения, для лечения гастритов можно предложить следующие народные средства.

* Средство для лечения гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока: взять 3 ст. л.