Книга вместо ужина

Витамин С (не меньше, чем в цитрусовых)

Витамин К влияет на свертываемость и другие процессы кровеносной системы

Витамин В9 (фолиевая кислота, которую наш организм не синтезирует, а получает извне) участвует в работе иммунной системы и важен во время беременности для производства генетического материала (ДНК, РНК) и аминокислот, необходимых для роста клеток; имеет определяющее значение для работы мозга и нервной системы, особенно для синтеза нейромедиаторов, передающих электрические импульсы от одной нервной клетки к другой и даже регулирующих настроение, производя активаторы правильных реакций: серотонин, допамин, мелатонин, адреналин; участвует в образовании эритроцитов, в процессе заживления ран и снижает уровень гомоцистеина, избыточное количество которого влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний

Витамин А нормализует обмен веществ, участвует в синтезе белков, активизирует клеточное деление и множество других необходимых организму процессов

Витамин В6 участвует в обмене веществ, работе нервной системы

Витамин U – супер-регенератор, охраняющий здоровье наших слизистых

Марганец помогает работе мозга, поджелудочной, участвует в формировании соединительной ткани, препятствует ожирению печени

Калий регулирует баланс воды в организме, заботится о ритме сердца, помогает насыщать клетки кислородом и очищать организм от токсинов

Фосфор нормализует гормональный баланс, участвует в защите костей и мышц, выводит токсины, нормализует метаболизм, в комплексе с другими элементами предотвращает снижение памяти и умственной работоспособности

Магний формирует белки, заботится о сердце и сосудах, участвует в передаче нервно-мышечных импульсов и генерировании энергии, а также считается антистрессом

Кальций – один из строительных материалов наших клеток, активатор гормонов и ферментов

Клетчатка помогает кишечнику работать корректно

И это еще не все! Медь, йод, бор, каротин, омега?3, витамин Е, тиамин и минеральные вещества мощного детокс-воздействия.

В размышлениях о пользе брокколи Алиса стояла посреди огромного гипермаркета, где ее обтекал живой поток спешащих по своим делам людей. Они мелькали цветными вспышками, будто в ускоренной съемке, и гордо везли, как чемоданы в аэропорту, огромные тележки со снедью.