Книга вместо ужина

Они даже биохимию меняют, потому что тело, существующее не по правилам, начинает по-другому мыслить, путаться в сигналах и отключать якобы ненужные части – давно незадействованные микромышцы спины, например. Поэтому у тебя так часто болит поясница – ты же не даешь ей работать! А еще ты лишаешь себя эндорфина – блокатора стресса, который появляется после физической нагрузки, даже если ты всего лишь прошла три-пять тысяч шагов быстрым темпом. Приятная усталость на грани легкой эйфории – плод работы эндорфина.

Когда в последний раз ты это чувствовала?

– Да не помню…

– Никогда ты это не чувствовала! Разве что, когда хохочешь. Хоть это ты умеешь! Смех вывобождает эндорфины – гормоны счастья, помогающие избавиться от раздражения и грусти. Но этого мало – ходи, бегай, общайся! Кстати, ты хоть знаешь, сколько жареной картошки съедаешь за год?

– Надо посчитать, я же бухгалтер, – рассмеялась Рита.

– Не надо! Ученые за тебя все подсчитали: среднестатистический горожанин съедает больше пятнадцати килограммов картошки в год, жареной и фри.

Рита представила, как эти пятнадцать килограммов коварно отложились на ее грушевидных формах. Прощайте, красивые брючки, облюбованные в любимом бутике в ожидании скидки! Да всё – прощай: купальник и море, свидания и право выбора мужчины (а довольствоваться тем, что останется – это не для Риты). Она любила себя, несмотря на несовершенства и слишком поверхностное, ленивое отношение к собственной жизни.

И тут Алиса нанесла финальный удар:

– Кроме того, ты понятия не имеешь, какого качества картошку кладешь в пакет в супермаркете. Нередко на раскладках попадается картошка с высоким содержанием нитратов, пестицидов, радионуклидов и даже кадмия, которые она впитала из почвы вместе с полезными веществами. Растения быстро поглощают кадмий, попавший в землю.

А из почвы его вывести почти невозможно, если недалеко от поля работает завод или недобросовестные компании удобряли почву запрещенными химикатами. Ядовитый кадмий имеет свойство накапливаться в организме и способен испортить печень, почки, спровоцировать гипертонию, болезни легких и даже вымывать из костей кальций. Рит, да ты ешь, ешь свою картошку, но давай представим, что это прощальный ужин, ладно?..