Здоровье за кухонным столом

Успех придёт лишь тогда, когда наряду с современной лекарственной терапией, мы уверим конкретного человека в необходимости жить по законам здорового образа жизни.

Среди многих факторов оздоровления первостепенное значение имеет питание. Оно оказывает многогранное целебное воздействие на организм, так как соответствует заложенной нам с рождения генетической программе сохранения биологического вида.

За вольное или невольное отклонение от этой программы (будь- то увлечение модными диетами, экзотическими специями, оккультными практиками, так называемыми БАДами или просто элементарное медицинское невежество), к сожалению, приходится расплачиваться собственным здоровьем.

Действие пищевых продуктов по силе воздействия на организм не уступает самым эффективным фармакологическим препаратам.

Как говорил 2500 лет назад великий врач Гиппократ:

«Ваша пища должна быть лекарством, а ваши лекарства должны быть пищей. Действие диетических средств продолжительны, а действие лекарств – скоропреходящи».

Для победы над болезнью мало иметь благие намерения. Благими намерениями, как известно, вымощена дорога в ад. Придется перестроить весь привычный образ жизни, сломать устоявшиеся привычки, преодолеть косность, лень, инертность, малоподвижность, чревоугодие.

И один из важнейших этапов этой борьбы – здоровое питание. Без преувеличения: знания в области диетологии – это жизненно важная для современного человек а информация.

Положа руку на сердце, надо признать, что каждый обыватель считает себя специалистом в этой области, не имея представления ни о физиологии процессов пищеварения, ни о качестве потребляемых продуктов.

Кто у нас в стране занимается диетологией?

– Слесарь-водопроводчик из ЖЭКа?

– Бабушка-пенсионерка из соседнего подъезда?

– Студент-недоучка из мединститута?

– Настырный дистрибьютор – продавец БАДов с улицы?

– Блогер из социальных сетей с мутноватой биографией?

– Ведущая популярной рубрики «Еда» из женской телепередачи?

– Тренер из фитнес-центра?

– Санитар из морга?

Ответ однозначный: диетологией занимаются все, кому не лень.

В первую очередь, глубокие профессиональные знания в области нутрициологии должен иметь и реализовать на практике любой врач, в особенности врач—интернист.