Профили анаболизма. Справочник атлета

В первую очередь это выражается повышением ее вязкости, что в значительной степени нагружает сердечно – сосудистую систему и ухудшает кислородный обмен. Клетки теряют жидкость и течение важных биохимических процессов в них значительно затрудняется. Снижение содержания воды в организме буквально на 2—3% уже влечет за собой значительный спад работоспособности, а высокая частота дыхания и активное потоотделение в свою очередь нарушают баланс электролитов. Последние к слову, крайне важны для нормальной работы организма.

Именно с целью восстановления запасов электролитов и применяют спортивные напитки. Они помогают поддерживать в норме кислотно – щелочной баланс и снабжают организм необходимой ему жидкостью.

Виды спортивных напитков

Как мы уже упомянули выше, их обычно разделяют на три категории: изотоники, гипертоники и гипотоники. Остановимся на них более подробно.

• Изотоники. Самый популярный вид спортивных напитков. Состав ингредиентов в них содержит все необходимые организму вещества, благодаря чему они легко и довольно быстро усваиваются.

• Гипертоники. Их состав обогащен содержанием солей и сахаров в большей степени, чем у других представителей, а повышенный расход энергии они компенсируют наличием в своем составе глюкозы.

• Гипотоники. Эти напитки наоборот, обладают заниженным содержанием электролитов и сахаров, что в целом позволяет избежать дополнительного поступления в организм углеводов.

На данном этапе можно с уверенностью сказать, что изотонические напитки помогают атлетам справляться с длительными нагрузками не боясь риска развития обезвоживания.

А теперь, перейдем непосредственно к разбору состава одной из таких добавок.

Состав добавки

Производитель заявил размер порции равным 250 мл жидкости. Одна такая порция содержит: углеводы, натрий, калий, кальций и магний. Напиток содержит в своем составе такие дополнительные компоненты, как декстроза, лимонная кислота, цитрат калия, фруктоза, хлорид натрия, хлорид магния, хлорид кальция, фосфат калия, натуральные ароматизаторы, гуммиарабик, эфиры глицерина и смоляных кислот, ацесульфам калия и сукралоза.

Компоненты добавки

Углеводы. В изотониках представлены в виде простых сахаров, процент которых, как правило, составляет от 5 до 8%. Простые сахара помогают восстанавливать энергетические запасы организма. Белков и жиров добавка не содержит вовсе.