На нашем сайте вы можете читать онлайн «Вегетарианство от А до Я. Здоровье и гармония». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Вегетарианство от А до Я. Здоровье и гармония

Автор
Дата выхода
10 января 2024
Краткое содержание книги Вегетарианство от А до Я. Здоровье и гармония, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Вегетарианство от А до Я. Здоровье и гармония. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Алексей Сабадырь) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Автор разъясняет преимущества отказа от мяса и других животных продуктов, питательные рекомендации и советы по поддержанию здоровья. Книга адресована как новичкам в мире вегетарианства, так и опытным сторонникам этого образа жизни. Она поможет читателям лучше понять основы вегетарианской диеты, ее влияние на организм и окружающую среду. Ридеро и автор книги не несёт ответственности за предоставленную информацию. Обращайтесь к своему лечащему врачу.
Вегетарианство от А до Я. Здоровье и гармония читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Вегетарианство от А до Я. Здоровье и гармония без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Например, исследование, опубликованное в Американском журнале кардиологии, показало, что у людей, соблюдающих вегетарианскую диету, функция эндотелия была значительно лучше по сравнению с всеядными, о чем свидетельствует более высокий уровень опосредованной потоком дилатации – показателя того, насколько хорошо кровеносные сосуды расширяются и сокращаются в ответ на изменения кровотока.
Исследователи предположили, что более высокое потребление антиоксидантов и противовоспалительных соединений, содержащихся в растительных продуктах, а также более низкое потребление насыщенных и транс-жиров может объяснить благотворное влияние вегетарианской диеты на функцию эндотелия.
Влияние конкретных продуктов растительного происхождения
Хотя общая структура вегетарианской диеты явно полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы, было также доказано, что определенные продукты растительного происхождения оказывают особенно сильное влияние на снижение риска сердечных заболеваний. Например, исследования неизменно демонстрируют защитное воздействие орехов на здоровье сердечно-сосудистой системы. Орехи богаты ненасыщенными жирами, пищевыми волокнами, растительными стеролами и другими биологически активными соединениями, которые, как было доказано, помогают снизить уровень холестерина, уменьшить воспаление и улучшить функцию эндотелия.
Аналогичным образом, потребление цельно зерновых продуктов, которые являются основным продуктом вегетарианской диеты, связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.











