На нашем сайте вы можете читать онлайн «Диета 5 при заболевании печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Диета 5 при заболевании печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы

Автор
Дата выхода
20 апреля 2024
Краткое содержание книги Диета 5 при заболевании печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Диета 5 при заболевании печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Вячеслав Пигарев) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Книга представляет собой научный подход к питанию для поддержания здоровья печени. Исследуя связь между пищей и функцией печени, автор предлагает читателям не только детальный обзор диеты, специально разработанной для поддержания и восстановления печени, но также предоставляет вдохновляющие рецепты и практические советы. Откройте для себя, как правильное питание может стать ключом к здоровой, полной энергии жизни. Кроме это включена средиземноморская диета при болезни печени и поджелудочной железы. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Диета 5 при заболевании печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Диета 5 при заболевании печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Глава 2: Продукты при заболеваниях печени
Список продуктов, рекомендованных для употребления
Диета основана на употреблении в пищу следующих продуктов, блюд и напитков:
• Овощные, фруктовые, молочные и крупяные супы
• Нежирные сорта мяса и птицы в отварном виде (предварительно отварной продукт можно запечь, но без корочки)
• Нежирная ветчина, язык
• Рыба (судак, треска, хек, лещ, треска)
• Икра черная
• Молочные продукты (в том числе неострые сыры), а также блюда из них (запеканки, ленивые вареники, суфле) – не более 200 г
• Каши, приготовленные на воде или молоко, разбавленное водой
• Паровые и Запеканки
• Макаронные изделия
• Хлеб вчерашний
• Сухарики белые
• Сухое печенье
• Хорошо испеченные булочки (тесто без масла) – не чаще 2 раз в неделю
• Яйца куриные вареные – 1 шт.
• Овощи в свежем виде или после термической обработки (очень полезна свекла и морковь) и зелень
• Сладкие и кисло-сладкие фрукты и ягоды в свежем виде или после термической обработки
• Сладости (сахар, джем, мармелад, мед, конфеты и зефир) – не более 70 г в день
• соки из сладких фруктов или овощей
• слабо заваренные чай и кофе (в напитки добавляют молоко)
• отвар шиповника
• сливочное или оливковое масло – можно рекомендуется добавлять в готовые блюда
• Фруктовые, ягодные, молочные соусы
• Специи в ограниченном количестве (гвоздика, корица, лавровый лист, ваниль)
Продукты, которые следует избегать
Под запретом следующие продукты и напитки:
• Алкоголь
• Жирные, жареные, копченые, острые блюда и продукты
• Смелые сорта птицы, мяса, рыбы
• Субпродукты (печень, мозги)
• Консервы, жиры
• Грибы и грибной бульон
• Бобовые
• Шпинат, лук, редис, щавель, редис, чеснок, репа
• Любые сдобы и свежая выпечка
• Мороженое, шоколад, какао
• Любые безалкогольные напитки
• Уксус
Диета 5 накладывает ограничение на соль – лучше подсаливать готовые блюда.











