На нашем сайте вы можете читать онлайн «Японская кухня». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Японская кухня
0 баллов
0 мнений
8 чтений
Автор
Дата выхода
22 июля 2008
Краткое содержание книги Японская кухня, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Японская кухня. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Анастасия Красичкова) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.
Японская кухня читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Японская кухня без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Капусту вымыть, обсушить, крупно нарезать, смешать с рыбой и луком. Заправить закуску растительным маслом, поперчить, украсить листиками сельдерея.
Закуска из помидоров и хурмы
125 ккал, 20 мин, 1 порции.
Продукты:
3 помидора
1 хурма
100 г тофу
1 столовая ложка семян кунжута
1 чайная ложка светлого соевого соуса
Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать ломтиками. Хурму вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать ломтиками. Тофу нарезать брусочками.
В Японии употребляют в пищу практически все привычные европейцам овощи, но, наряду с ними, для приготовления блюд используют и экзотические: корни лотоса, побеги бамбука, корни лопуха, листья и бутоны хризантемы и т. д. Их добавляют в закуски и салаты.
Закуска из дайкона и авокадо
135 ккал, 25 мин, 2 порции.
Продукты:
200 г дайкона
70 г молодой ботвы дайкона
1 авокадо
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка растительного масла
листья зеленого салата
перец
Листья салата и ботву дайкона вымыть, обсушить. Ботву крупно нарезать. Дайкон очистить, вымыть, нарезать соломкой. Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать соломкой. Смешать авокадо и дайкон, добавить ботву, поперчить, заправить смесью соевого соуса, лимонного сока и растительного масла.
Закуска из дайкона и кальмаров
184 ккал, 25 мин, 2 порции.
Продукты:
200 г отварного мяса кальмаров
1 дайкон
1 морковь
1 луковица листья зеленого салата
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка семян кунжута
соль
Дайкон и морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
Закуска из дайкона и консервированной сайры
215 ккал, 20 мин, 2 порции.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Японская кухня, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Анастасия Красичкова! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
