Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев

Я посоветовал ей есть ферментированные продукты, являющиеся своего рода натуральными пробиотиками, богатыми полезными бактериями. К ним относятся кимчи, вид корейской квашеной капусты, сырая квашеная капуста и квашеные овощи. Если молочные продукты не вызывают аллергию, то есть еще два отличных варианта: неподслащенный йогурт и кефир.

В то же время я порекомендовал Аннет употреблять натуральные пребиотики: продукты, богатые питательной для полезных бактерий клетчаткой. Это чудо-пища для микробиома: артишок, морковь, чеснок, топинамбур, хикама, лук-порей, лук, редис и помидоры.

Их употребление помогает восстановить микрофлору благодаря созданию необходимой питательной среды. Я добавил к рекомендациям пребиотики в капсулах, в том числе с масляной кислотой и другими коротко-цепочечными жирными кислотами (КЦЖК), биохимическими веществами, жизненно необходимыми для кишечника и мозга.

РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ПРИЧИНЫ ВОСПАЛЕНИЯ

• Нарушенный баланс в кишечнике и микробиоме.

Продукты

• Сахар и другие подсластители, подвергшиеся обработке.

• Искусственные подсластители.

• Обработанное зерно, в том числе любой продукт, содержащий белую муку.

• Зерно, содержащее глютен, в том числе пшеница, ячмень и рожь.

• Продукция из коровьего молока.

• Соя.

• Продукты, изготовленные с добавлением искусственных ингредиентов, таких как консерванты и красители.

Стресс

• Проблемы со сном.

• Проблемы на работе.

• Проблемы в семье.

• Различные заболевания.

Токсины

• Химические вещества промышленного назначения.

• Тяжелые металлы.

Размыкая круг

Аннет боролась не только с депрессией и тревожностью, но и с кислотным рефлюксом, изжогой и несварением желудка. К сожалению, лекарства, предназначенные для лечения этих желудочно-кишечных заболеваний, нарушают баланс микробиома, создавая серьезные долгосрочные проблемы, в том числе и для целостного мозга.

Поэтому я помог своей пациентке прекратить прием ингибитора протонной помпы и показал ей альтернативный способ лечения рефлюкса.

Основными проблемами Аннет были напряженная жизнь и провоцирующая воспаления диета, вызвавшие заболевание, известное как кишечная проницаемость, или «дырявый кишечник». При этом в местах плотного соединения клеток кишечной стенки образуется зазор, через который проникают крошечные частицы непереваренной пищи.