Очищающее и исцеляющее питание по Малахову. Живая и мертвая еда

Это примерно столько витамина С, сколько содержится в лимонах и апельсинах.

Капуста, выращенная на собственном огороде, вообще самая полезная. А свежевыжатый сок из нее очень боится света и тепла, из-за которых он теряет большую часть витамина С. Поэтому пейте свежий сок из капусты сразу же после приготовления.

Очень разнообразен минеральный состав капустного сока. Основным элементом, содержащимся в этом соке, является калий. В нем также присутствуют соединения кальция, фосфора, магния, натрия, серы, хлора и ряда микроэлементов: алюминия, бора, железа, йода, кобальта, меди, марганца, никеля, серебра, хрома, фтора, цинка.

Белокочанная капуста обладает противовоспалительным, противомикробным, противоязвенным, мочегонным, слабительным, отхаркивающим действием, а также стимулирует секреторную функцию желудка.

Сок отличается высоким содержанием клетчатки, которая благоприятно действует на состояние желудочно-кишечного тракта, а также способствует выведению из организма холестерина.

Болезни, при которых применяют капустный сок:

• атеросклероз;

• авитаминоз;

• подагра;

• желчнокаменная болезнь;

• ожирение;

• гастриты с пониженной кислотностью;

• язва;

• холециститы;

• колиты;

• атония кишечника.

Сок из краснокочанной капусты

В этой капусте в изобилии присутствуют такие вещества, как антоцианы и фитонциды. Первые повышают упругость стенок кровеносных сосудов, а вторые препятствуют развитию туберкулезной палочки.

Сок этой капусты незаменим для тех, у кого сосудистые заболевания, повышенное давление, хронические бронхиты.

Сок из брокколи

Брокколи богата каротином, витамином С, содержит витамины группы В, РР, Е, а также минеральные вещества, среди которых можно отметить большое количество кальция и фосфора. Между прочим, по составу аминокислот белок брокколи не уступит говяжьему белку. Свежевыжатый сок брокколи поможет излечить сердечную недостаточность, расстройства нервной системы, болезни печени, болезни желудочно-кишечного тракта, малокровие, склероз, язву желудка.

Недавние исследования британских ученых дали ошеломляющий результат: выяснилось, что в брокколи содержится вещество, препятствующее развитию рака желудка)

Сок из брюссельской капусты

В брюссельской капусте содержится особенно много витаминов С, В2, К, PP. Помимо этого, ученые обнаружили в ней азотистые соединения индолы, которые препятствуют развитию рака.