Сера и селен – микроэлементы против рака

Одна только мысль, что кому-то из близких людей или нам самим может быть поставлен диагноз «рак», вызывает чувство беспомощности и ужаса. Страх делает нас уязвимыми, а болезнь (или возможные зачатки ее) – более сильной. Возможно, я сейчас скажу нечто странное, но попытайтесь меня понять: рака не нужно бояться – его следует знать «в лицо», как всякого врага, предупреждать каждое его движение и быть готовым отразить удар. Вот об этом – об оружии против рака – мы и поговорим на страницах этой книги. Но для начала – о «знании в лицо».

Что же это такое – рак? Как он возникает? Приобретая все большую мощь, эта болезнь поражает организм больного, сопровождаясь рядом цепных реакций, следующих друг за другом с жестокой неотвратимостью… Постараюсь как можно проще описать этот сложный процесс.

Наш организм, как и все в этом мире, состоит из молекул. Под воздействием ультрафиолетового излучения, радиации, вредного воздействия окружающей среды молекулы химически нейтрального кислорода (а они тоже входят в состав клеток нашего организма) преобразуются в форму так называемых свободных радикалов.

Свободные радикалы – это атомы или фрагменты молекул, имеющие отдельный, непарный электрон. Непарный электрон придает свободному радикалу необычную химическую агрессивность, потому что для достижения стабильного состояния он стремится отнять электрон у другого атома. Благодаря этой реакции опять возникает радикал, и заново повторяется вся цепочка реакции.

Цепная реакция продолжается до тех пор, пока два радикала не соединятся друг с другом, или некий элемент-противоокислитель, иначе говоря, антиоксидант (в дальнейшем я буду употреблять этот термин – антиоксидант) не вступит в реакцию и не прервет ее.

Если суммарное действие вредных факторов не превосходит некоторый критический предел, организм сам справляется со свободными радикалами. Однако иногда защитного барьера недостаточно, чтобы бороться с внешними «агрессорами».

Здоровая клетка организма может отразить около 10 тысяч атак свободных радикалов, а это не так уж много, поверьте.

Другая «мишень» свободных радикалов – молекулы ДНК, повреждение которых также ведет к гибели клеток. Свободные радикалы запускают механизмы множества заболеваний. И среди них одно из основных мест занимает рак… Но о том, что свободные радикалы внутри организма играют роль бомбы замедленного действия, медицина узнала лет 30 назад, поэтому информация, которую я сейчас сообщила, возможно, давно вам известна.