На нашем сайте вы можете читать онлайн «Рецепты От Банкира». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Рецепты От Банкира

Автор
Дата выхода
14 декабря 2019
Краткое содержание книги Рецепты От Банкира, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Рецепты От Банкира. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Marco Pingitore) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Кухня – это необходимость в первую очередь и только потом искусство, поэтому ее минимальная цель – накормить, и только потом, можно подумать о вкусе, красоте, творчестве. Давайте не забывать это, потому что это наша обязанность по отношению к тем многим, которые даже сегодня не имеют доступа к предметам первой необходимости – воде и пище. Эта книга была написана для развлечения, просто еще один способ упорядочить различные рецепты, которые я пробовал за последние годы. Это немного необычная книга рецептов, во всех рецептах нет ни одного необычного ингредиента, про все это написано уже в других кулинарных книгах. Все, о чем тут написано, вы легко найдете в любом супермаркете, а если не найдете, то положите что-нибудь похожее, вкус тоже будет похож. Давайте не будем слишком педантичными! Конечно, если вы хотите делать соус дженовезе без базилика, то это будет трудно, но у фантазии нет пределов, многие рецепты появились в результате случайности или ошибки.
Кухня – это необходимость в первую очередь и только потом искусство, поэтому ее минимальная цель – накормить, и только потом, можно подумать о вкусе, красоте, творчестве. Давайте не забывать это, потому что это наша обязанность по отношению к тем многим, которые даже сегодня не имеют доступа к предметам первой необходимости – воде и пище. Эта книга была написана для развлечения, просто еще один способ упорядочить различные рецепты, которые я пробовал за последние годы. Это немного необычная книга рецептов, во всех рецептах нет ни одного необычного ингредиента, про все это написано уже в других кулинарных книгах. Все, о чем тут написано, вы легко найдете в любом супермаркете, а если не найдете, то положите что-нибудь похожее, вкус тоже будет похож. Давайте не будем слишком педантичными! Конечно, если вы хотите делать соус дженовезе без базилика, то это будет трудно, но у фантазии нет пределов, многие рецепты, которые сегодня очень популярны появились в результате случайности или ошибки. Так что, наоборот, если вы добавите несколько улучшений в предложенные рецепты, то я бы с удовольствием хотел узнать об этом.
Рецепты От Банкира читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Рецепты От Банкира без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
СОДЕРЖАНИЕ
Первые блюда
Панзанелла 6
Соус дженовезе 7
Холодная паста 8
Пицца (тесто) 9
Полента с грибами 10
Паппа с помидорами 11
Карбонара 12
Паста арраббьята 13
Паста рукола с орехами 14
Паста с рагу 15
Паста с фасолью 16
Рис с радиккио и горгондзолой 17
Рис с белыми грибами 18
Паста с брокколи 19
Вегетарианский кускус 20
Картофельные клецки 21
Эмильянские тортеллини 22
Маремманские тортелли 23
Боскайола 24
Лазанья с соусом болоньезе 25
Спагетти в соусе трапанезе 26
Пирамидки из черного и желтого риса 27
Кнедлики по-тирольски 28
Рыба
Вареный осьминог с картофелем по-эльбански 29
Рыба-меч на гриле 30
Рыбное жаркое 31
Паста с сардинами 32
Паккери с треской 33
Вяленая треска по моему рецепту 34
Запеченная спигола + жареный картофель 35
Ората в фольге 36
Суп из москардини 37
Клецки из мяса краба 38
Ризотто с рыбой 39
Феттучини с лососем 40
Салат из фарро 41
Феттучини с барабулькой и перцем 42
Салат с тунцом 43
Морской салат 44
Корзинки с хеком и розовым грейпфрутом 45
Мясо
Мясные котлеты с подливкой 46
Салат с курицей 47
Курица в панировке 48
Тушенный кабан 49
Эскалопы пиццайола 50
Рулетики из вареной ветчины 51
Гуляш 52
Вителло тоннато 53
Фаршированные куриные грудки 54
Фахитас с курицей 55
Кусочки курицы пикантные Текс Мекс 56
Карпаччио из телятины в бальзамическом соусе 57
Резаная рукола, с пармезаном, в бальзамическом соусе 58
Зелень
Тушенный сейтан 59
Тушенная чечевица 60
Котлеты из баклажанов 61
Омлет с луком 62
Тортиллья 63
Жареный перец с луком и помидорами 64
Баклажаны с пармезаном 65
Фалафель 66
Аквакотта 67
Фасолевый суп 68
Баклажаны в соусе 69
Шпинат с пармезаном 70
Соленый торт с радиккио, горгондзолой и орехами 71
Лук в кисло-сладком соусе 72
Кусочки тофу с зеленью 73
Перец и картофель 74
Нежные кабачки с пикантной горгондзолой 75
Фарро цветная 76
Грибной суп 77
Чечевичное консуме 78
Сладости
Чизкейк 79
Бананы а-ля Жан-Жак Вилльяр 80
Торт обезьянка 81
Кокосовые бисквиты 82
Барфи по-падански 83
Бычьи глаза с нутеллой 84
Молоко по-португальски 85
Псевдо-тирамису 86
Кростата с джемом 87
Тирамису с земляникой 88
Каталонский крем 89
Печенье с корицей 90
Первые блюда:
Панзанелла
Что делает панзанеллу такой? Секретная приправа или тайный рецепт, но обязательно в ней





