Чеснок и пряно-ароматические культуры

Успех озимой культуры чеснока в наибольшей мере зависит от качества посадочного материала, в том числе от степени вызреваемости зубков, показатель чего – содержание сухих веществ и углеводов. На их накопление большое влияние оказывает активность ростовых процессов, которая связана, прежде всего, с температурой воздуха и почвы, высотой снежного покрова, глубиной посадки зубков, увлажнением и плодородием почвы и т. д. В годы с суровыми и малоснежными зимами нередко приходится наблюдать в посадках чеснока бесстрелочные растения, образующие однозубковые луковицы массой 30–40 г, так как у них значительно ослаблен процесс органогенеза и ветвления.

Из этого для огородника вытекает практический вывод: в малоснежные суровые зимы посадки чеснока необходимо дополнительно укрывать снегом.

Зимостойкость зубков чеснока зависит и от глубины их посадки.

В различных районах России календарные сроки посадки разные. Их надо определять с таким расчетом, чтобы до наступления устойчивых зимних холодов было 45–50 дней.

За этот период высаженные в почву зубки образуют хорошо развитую корневую систему длиной до 8–12 см, что даст возможность растениям хорошо перезимовать. В Нечерноземье лучшие сроки посадки – вторая половина сентября, в южных районах страны – первая декада октября.

Гряды и рядки следует располагать с севера на юг. Маркировку гряд делают так, чтобы между рядками было 20–25 см.

Зубки в зависимости от крупности садятся на расстоянии от 5 (мелкие) до 8 см (крупные) друг от друга.

Густота посадки 40–50 шт на 1 м

. Глубина посадки 3–4 см от вершины зубка до поверхности почвы. При разделении луковиц озимого чеснока на зубки, которое проводят за день или в день посадки, следят за тем, чтобы на них не оставались части старого донца материнской луковицы, которое не пропускает влагу к основанию зубка и препятствует его укоренению.

При наличии в фермерском хозяйстве элементарных пропашных орудий чеснок можно высаживать по однострочной схеме с расстоянием между строчками 45 см, размещая зубки в строчке через 4–6 см (чем мельче посадочный материал, тем гуще).

На небольших участках (грядах) применима 4–5-строчная схема посадки с площадью питания растений 200–250 см

. Глубина посадки 6–8 см от основания донца в зависимости от плотности почвы.

Для повышения урожая чеснока целесообразно посадки замульчировать торфом или перегноем слоем 1,5-2 см.