Картофель

Кроме того, на наших почвах с низким плодородием, при крайне ограниченном внесении минеральных удобрений и отсутствии достаточного количества фунгицидов для борьбы с фитофторозом зарубежные сорта с каждой последующей репродукцией быстро теряют свою продуктивность. Многие же отечественные сорта лучше приспособлены к нашим агроклиматическим и экологическим условиям и менее требовательны к плодородию почвы. Как показали сравнения, наши сорта более устойчивы к фитофторозу, а также значительно меньше поражаются паршой, ризоктонией, гнилями при хранении.

Поэтому при выборе сорта, прежде всего, следует ориентироваться на сорта, обладающие устойчивостью к картофельной нематоде, фитофторозу, черной ножке, раку, парше, а также вирусам. Предпочтение следует отдавать сортам, способным давать гарантированно стабильные урожаи при минимальном внесении минеральных и органических удобрений и проведении несложных технологический операций.

Районированные и перспективные на территории СНГ сорта картофеля характеризуются большим разнообразием.

По срокам созревания они подразделяются на 5 групп: ранние, с периодом вегетации 50–60 дней; среднеранние – 60–80 дней; среднеспелые – 80–100 дней; среднепоздние – 100–120 дней; поздние – 120 дней и более. Период вегетации считается от времени посадки до образования урожая товарного картофеля.

Ранние сорта

Аксамит – урожайный сорт, устойчивый к раку картофеля и вирусным болезням, восприимчив к фитофторе, требует ранней уборки.

Клубни белые, округлые, глазки малочисленные, мелкие, мякоть белая. Вкусовые качества отличные, развариваемость хорошая, содержание крахмала 12–16 %.

Лазурит – среднеурожайный сорт. Устойчив к раку картофеля, картофельной нематоде, высокая устойчивость к черной ножке и мокрой гнили, к большинству вирусов – к фитофторозу листьев и клубней, парше обыкновенной средняя устойчивость. Имеет повышенную устойчивость к засухе, слабо травмируется, хорошо хранится.

Клубни быстрорастущие белые, крупные, округлые, кожура гладкая, глазки малочисленные, мелкие. Урожайность средняя или высокая, количество клубней под кустом 8–12 шт.; лежкость хорошая. Вкусовые качества удовлетворительные, содержание крахмала 12–14 %. Развариваемость слабая, мякоть слабо темнеет. Рекомендуется для употребления в летний период.

Дельфин – среднеурожайный сорт.