Домашний кофе-бар

Следовательно, все друг друга хорошо знают и нет надобности особо церемониться. И тем не менее главное в домашнем застолье – правильно организовать торжество. Необходимо позаботиться о том, чтобы всем праздник доставил радость духовного общения. Ведь именно это и есть главная цель торжества. Согласитесь, что главное на празднике – это живое общение, а не возможность поесть бесплатно, хотя, конечно, высокая культура общения не исключает и угощения. При подготовке к празднику необходимо подумать о том, как развлечь гостей, чтобы им было весело и интересно.

Здесь все зависит от вашего воображения и искусства развлечь гостей, хотя несколько полезных советов дать можно.

Что приготовить

Горячий бутерброд «Ассорти»

Требуется: 20 г колбасы, 20 г майонеза, 10 г твердого сыра, 1 яйцо, 10 г горошка, зелень, 25 г мягкой части булочки, соль по вкусу.

Приготовление. Колбасу нарезать кубиками, сыр натереть на терке, яйцо сварить и мелко нарезать. Все тщательно перемешать с горошком, майонезом, мелко нарезанной зеленью и мелко нарезанной мякотью булочки.

Затем приготовленную смесь положить на половинку булочки и запекать при температуре 220-240 °C 4 минуты до появления сверху золотистой корочки.

Бутерброд с паштетом из грибов

Требуется: 200 г грибов, 50 г сливочного масла, перец, соль и сок лимона по вкусу.

Приготовление. Грибы вымыть, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку. Сливочное масло растереть, смешать с грибами, добавить соль, черный молотый перец и лимонный сок.

Все тщательно перемешать. Приготовленный паштет намазать на ломтики хлеба и украсить бутерброды тонкими ломтиками лимона.

Горячий бутерброд с курицей

Требуется: 100 г мякоти курицы, 1 яйцо, 10 г репчатого лука, 10 г твердого сыра, 30 г булочки, соль, зелень и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Мякоть курицы вымыть под струей холодной воды, сварить, нарезать мелкими кусочками, добавить сырое яйцо, натертый или мелко нарезанный репчатый лук, нарезанную зелень.

Посыпать солью, специями, тщательно перемешать и положить на половинку булочки. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 220-240 °C 4 минуты до появления сверху золотистой корочки.

Горячие бутерброды с мясом

Требуется: 50 г говядины, 15 г репчатого лука, 3 г белых грибов, 3 г маргарина, 9 г сметаны, зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление.