Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки. Самогоноварение для начинающих

Значит, с 3-х кг необходимо отобрать 3 кг * 50 мл = 150 мл.

Вывод: с каждой порции браги необходимо отобрать 150 мл.

Вопрос.

Если залить в брагу «хвосты» от предыдущей перегонки, нужно ли делать поправку в расчеты по отбору «голов»? Если нужно, то, какую поправку?

Ответ.

Никаких поправок в расчеты не вносится, так как в «хвостах» – «голов» нет и быть не может.

Вопрос.

Как добиться того, чтобы самогон был прозрачным, а не мутным?

Ответ.

Правила, которые рекомендую соблюдать, чтобы самогон не мутнел:

1.

Постановка браги:

– вода должна быть ключевая, родниковая или из банки,

– убедиться в качестве всех продуктов, закладываемых в брагу,

– вымыть бродильную емкость,

– снять брагу с осадка,

– можно осветлить брагу бентонитом (не обязательно),

– можно использовать пластиковые емкости.

2. Первая перегонка.

– качественный самогонный аппарат (стенки 2 мм),

– вымыть аппарат,

– обеспечить равномерный нагрев,

– заполнять «куб» не более 70—75% от его емкости.

3. Разведение и очистка спирта-сырца.

– льем спирт в воду, а не наоборот. Это – важно.

– проводим очистку спирта-сырца углем или водой,

– не рекомендую использовать пластиковые емкости.

4. Вторая перегонка.

– отсекаем «головы» (ВАЖНО!) и «хвосты»,

– отбираем «тело» до 40% в струе,

– категорически не рекомендую использовать пластиковые емкости.

Как очистить, если самогон помутнел?

– 2—3 раза фильтруем через ватный или угольный фильтр (угольная колонна или фильтр «Барьер»),

– правильно сделать еще перегонку с отбором фракций.

Вопрос.

Как хранить самогон?

Ответ.

Хранить самогон лучше в обычных стеклянных бутылках в темном прохладном месте. Ничего лучшего пока не придумано.

Вопрос.

Что такое «голова», «тело», «хвост» в самогоноварении?

Ответ.

«Голова» самогона («первач», «первак) – первая фракция, которая начинает вытекать из перегонного куба. Обладает резким запахом ацетона. Содержит опасные примеси: метиловый спирт, ацетон, уксусный альдегид и т.

 д. Вызывает токсическое отравление организма, которое иногда путают с состоянием опьянения. Может применяться исключительно в технических целях. Нельзя применять даже для растирания.

«Тело» самогона («сердце») – вторая, основная фракция, которая вытекает из перегонного куба после «голов». Это и есть – самогон, то есть питьевая фракция. Содержит, в основном, этиловый спирт и воду. Обладает спиртовым запахом.