Практические рекомендации для молодой хозяйки

Маалокс, гастал, фосфалюгель, ренни – нужны при изжоге, болях в желудке, вызванных повышенной кислотностью.

Фестал, мезим, панзинорм – помогут организму справиться с последствиями переедания и приема непривычной пищи.

Простуда

Смешайте чесночную кашицу и сливочное масло (или свиной жир) в пропорции 1:3. Нанесите на грудную клетку, а поверх – махровое полотенце. Держать до тех пор, пока не начнет печь. Тогда повязку снимите, кожу протирайте теплым молоком и облачайтесь в теплую рубашку. Ныряйте под одеяло – и до утра! Обычно через один-два дня простуды как не бывало.

Чеснок содержит большое количество фитонцидов (можно сказать, это природный антибиотик), что оказывает хорошее противовоспалительное действие. А эфирные масла помогают при воспалительных процессах. Кроме того, повязка из чеснока обеспечивает хорошее прогревание грудной клетки и бронхов.

Покраснение глаз

Нет более безопасного и дешевого способа снять покраснение глаз и припухлость век, чем примочки из сока петрушки.

Просто набейте марлевые мешочки мелко нарезанной зеленью и опустите в горячую воду. Через 15–20 секунд выньте, остудите и положите на глаза на 10 минут.

Один французский косметолог говорил: если бы женщины знали, как действует на их организм петрушка, они бы ели ее пучками.

Все это благодаря высокому содержанию витаминов (С, В6 и Е), эфирных масел и других полезных для человеческой кожи компонентов. Для век петрушка также может сослужить хорошую службу.

Рецепт болтушки-1

Потребуется 300 г меда, 6 целых сырых яиц в белой скорлупе и 1 ? литра сырого молока.

На дно трехлитровой банки выложить мед. Яйца хорошо промыть в холодной воде, вытереть насухо, аккуратно положить сверху и налить молоко. Горлышко банки завязать двумя слоями марли и поставить в теплое место. В течение 10–14 дней скорлупа растворится и яйца останутся в тонкой пленочке, через которую молочная сыворотка с медом попадут внутрь, отчего белок станет жидким, как вода, а желток загустеет.

Яйца увеличатся и всплывут – это показатель того, что болтушка готова.

В дуршлаге раскладывают марлю и ставят его на эмалированную полуторалитровую кастрюлю. Рядом тарелка для отходов. Прежде нужно снять и выбросить сливки, покрытые молочным грибком, затем откинуть содержимое банки в дуршлаг: жидкость просочится, а творог и яйца останутся. Проколите яйца тупым концом толстой иглы: жидкость выльется, а пленочку с желтком выбросите.