Большая книга огородника и садовода

Викинг красный и Викинг желтый – оба высотой 110 см, ранние, очень вкусные, плоды саблевидной формы (два новых сорта фирмы «Сортсемовощ»).

Черный сахар и Язычок тещи – мелкоплодные, обильные сорта для цельного консервирования (фирмы «Седек»).

Ганнибал – высокий, крупный, шоколадный, малооблиственный – фирмы «Биотехника»).

Индийский слон — сорт полуострый, высотой 50 см, плоды красные, 25–40 г (фирмы «Поиск»).

Атлант — высотой 70 см, очень ранний, красный, толстостенный (фирмы «Поиск»).

Марабу – среднеспелый сорт (похожий на сорт Фрай Тайп) с удлиненными красными плодами до 20 см, высота растения 1–1,2 м.

Рэмбо – завязывает плоды в любую погоду, интересен не столько количеством, сколько их качеством.

Сандра – плоды весом до 150 г, удлиненные, с острым носиком, часто упираются в землю, красные и сладкие.

Боннета – сорт ранний, суперурожайный, с призмовидными, растущими пучками вверх плодами весом 100–120 г.

Рубиновые звезды – сорт среднеранний, завязывает плоды в любую погоду, плоды весом 150–170 г, очень ароматные.

Витязь – гибрид F1, очень ранний и урожайный, плоды сочные, толщина стенки 6–7 мм, устойчив к комплексу болезней.

Раннеспелые гибриды болгарского перца: Апполон, Бонус, Какаду, Канцлер, Марья, Пигмалион,

Шатл и сорта: Джек, Жанна, Зорька, Игрок, Ирэн, Карапуз, Корвет, Мавр, Мираж, Павлина.

Отличный перeц серии Звезда Востока – гибриды самой разнообразной окраски: желтой, золотистой, коричневой, фиолетовой, белой. Все толстостенные, крупные, ранние или среднеранние, ярко окрашенные.

Новые сорта горького перца – cорт Кинжал и гибриды Молния и Горгона.

Правила посева

Семена перца трудно набухают и плохо всходят, поэтому их надо стимулировать. Для этого семена надо 20 минут подержать в термосе с водой, нагретой до 53 градусов, затем завернуть во влажную тряпочку и на несколько часов поставить на блюдце под морозильную камеру холодильника, затем сразу сеять или погрузить на 20 минут в раствор препаратов «Новосил» («Силк»), «Эпин-экстра» или «Энерген», а уж затем сеять.

Почву для рассады готовят точно так же, как для томата. Емкость надо брать более глубокую, потому что перец сажают на бо?льшую глубину, чем томат. Высота емкости должна быть примерно 10–12 см.

Емкость перед посевом нужно заполнить хорошо увлажненным грунтом на половину высоты, уплотнить столовой ложкой, разложить семена по схеме 2 ? 2 см и присыпать сверху почвой на высоту 5 см, затем уплотнить.