Случайности не случайны

И конечно, это золотой Клондайк для Франции, поскольку соль – универсальный консервант для всего, лучше соли еще ничего не придумали!

Контракт на поставку соли во Францию из Туниса хитрые французы подписали аж в 1949 году. Получается, что контракт был заключен французами с… самими собой, потому что тогда еще Тунис был колонией Франции. Оспорить тот документ и расторгнуть контракт до сих пор не могут, потому что он был составлен очень грамотными юристами. Сделка крайне выгодна для Франции и кабальна для Туниса.

Для переработки всей рыбы во Франции, да что там Франция – почти во всей Европе используют соль из Туниса, которую европейцы с того далекого 1949 года покупают буквально за сущие копейки, и тунисцы ничего изменить не могут.

Слово «соль» произошло от французского слова «салер», что обозначает – счет, завышенная оплата. Да и слово «сэлери» с английского переводится как «зарплата».

Можно понять ценность соли на примере торговли ею с Мали. Раньше за 10 кг соли давали 1 кг золота! У малийцев золота было очень много, а соли не имелось вообще, поэтому они так платили.

Даже римляне хотели пробить канал, по которому можно было бы вывозить соль из Туниса. У Жюль Верна есть рассказ «Внутреннее море», где он подробно описывает попытки римлян добраться до «золотой жилы» Туниса в виде солевых залежей.

Вот так нам раскрыл суть солончака Алексей, показав на самом деле, чем он является для Туниса. Об этом мало где можно прочитать, да и вряд ли кто-то будет искать такую специфическую информацию, а вот послушать Алексея было крайне интересно!

Протяженность солончака 250 км, глубина аж 13 метров! Раньше Сахара была дном мирового океана, но после трансатлантического разлома океан отошел, образовались Средиземноморье и пустыня Сахара.

А солончак – это остаток древнего моря, запасы соли в котором буквально неисчерпаемы, поэтому его и называют золотой жилой Туниса!

Ночью было всего 29 градусов. Нас предупредили, что будет «прохладно» по сравнению с 50-градусной дневной жарой, поэтому в сердце солончака мы, если можно так сказать, шли по холодку.

Алексея с нашей группой везде пропускали, и только благодаря ему мы гуляли по соляным горам, в то время как два других автобуса скромно стояли на обочине в ожидании рассвета. Я так вообще на одну из них прилегла – как же было не поваляться в белом золоте пустыни?!

Алексей до восхода солнца успел подробно рассказать всю технологию процесса добычи соли, где есть несколько этапов.