Фейсбук, карантин и весна

Потом оставшуюся рыбу можно завернуть в пергамент и хранить в холодильнике несколько дней. Или каждую филейку заморозить отдельно и потом ножом строгать тонкие стружечки и употреблять так же, как уже отмечено.

Конечно, бакалао, треска, на пару порядков круче и лучше панги в этой подаче. Но у меня была панга только, она же пангасиус. И в принципе, оригинальное дополнение к чаю на завтрак есть. (Или в салаты, в рис, к картошке)

Только не пересолите! Эта гадская рыба жрет соль, как не в себя. Поэтому я брала соль копчёную.

А Пепе мы поджарили колбаску. Раз он не ест чечевицу. Она, кстати, у него отменная! Первородство не продам, конечно, но пару- тройку бесполезных и грустных дней отдала бы…

Хорошо, что их мало, этих дней. Когда рядом близкие люди.

Всем оптимизма, романтизма, хлеба, рыбы, чечевицы, колбасок, чая…

В общем, добра.

Пишите, как вы карантините

(Через пару дней , когда понадобится, я конечно выйду уже без собаки.

Возьму кого-нибудь еще)

День 14

Карантин. Испания.

Нервно-лирическое.

У Пепе два дня высокое давление. Пьет уже три своих обычных дозы лекарств и сел на бессолевую отварную диету.

Думаю, потому что нервничает. Очень волнуется, но не за себя. А за семью. За нас, свою и мою маму, и за его тетю с дядей, которым он не может помочь, навестить и привезти продукты. Они в другом городе. Слава богу, там есть его сестра. Она помогает.

А его мама очень самостоятельная и бодрая.

За окном или четко дождь, или просто сыро и серо. Чередуется.

Поэтому не вижу смысла переживать за белье, которое было вывешено вчера вечером. Ну не сложилось. Если завтра не будет солнца, перестираю ещё раз.

Нет смысла переживать за вещи или события, которые не можешь изменить.

Сейчас я не могу изменить дождь и карантин. Просто живу с ними.

Почистила морских свинок. Побаюкала поросёнка Конфуция. Потому что он сейчас одинок. Альберт и Матильда создали ячейку поросячьего общества. Он ее опекает и греет своим розовеньким беззащитным тельцем, когда холодно. Даю им одеяло. Вначале Альберт сам забегал под одеяло и спал там.. минут десять. Потом выходил наружу и всё-таки приглашал даму, как джентльмен, или испанский кабальеро. А сам дежурил на выходе. А потом даже научился спать вместе. Бочок к бочку.