Кормление попугаев

Важнейшим питательным веществом для попугаев является белок. Если не учитывать воду, то организм пернатых на 70–80 % по весу состоит из белков. Это главная составная часть мышц, внутренних органов, перьев, кожи, клюва, костей и яиц. Основная функция белка – строительная. Белковые вещества обеспечивают нормальный ход всех процессов, происходящих в организме. Больше всего белков содержится в кормах животного происхождения. В организме белки расщепляются, перестраиваются и создаются новые их виды. Белки – единственное питательное вещество, которое в организме птицы не накапливается в запас.

В семенах растений белок содержится в следующем соотношении: в канареечнике – 17 %, подсолнечнике – 16 %, рисе – 13 %, пшенице – 12 %, кукурузе, ячмене, овсе, просе – 10–11 %. Хороший источник усвояемого птицами белка – творог (до 16 %).

Первые признаки нарушения белкового обмена у птиц замечаются очень скоро: обламываются и скручиваются опахала перьев. В крайнем случае, когда организм начинает потреблять собственный белок (худение и истощение), птица гибнет.

Повышенное содержание белка в пище вызывает белковое отравление.

Углеводы – не менее важное питательное вещество, которое обеспечивает организм энергией. От углеводного обмена зависит работа мышц. Из углеводов образуется особое запасное вещество печени – гликоген (животный крахмал). При недостатке необходимых углеводов птица при внешне здоровом, упитанном облике теряет обычную подвижность. Углеводов, а это в первую очередь крахмал, особенно много в семенах растений; ячмень, пшеница содержат 70 % углеводов, кукуруза – 65 %, просо – 63 %, овес – 56 %, канареечник – 55 %, подсолнечник – 21 % углеводов.

Основу зеленых частей любых растений составляет сложный углевод – клетчатка (целлюлоза). Ее переваривание у пернатых протекает с участием особых микроорганизмов. Клетчатка улучшает работу кишечника, препятствует белковому отравлению. При расщеплении клетчатки образуются пектины, которые подобно губке, впитывают в себя токсичные вещества, отмершие бактерии, тяжелые металлы, радиоактивные изотопы, а затем выводятся наружу и таким образом очищают организм. Наиболее подходящую для всех комнатных птиц клетчатку имеет капуста.

Жиры – ценные питательные вещества, самые энергонасыщенные в организме птицы. Они расходуются медленнее, чем белки или углеводы. Жиры накапливаются в тканях перед дальними миграциями или зимней бескормицей, служат хорошей теплоизолирующей подкожной оболочкой, участвуют в обмене веществ.