На нашем сайте вы можете читать онлайн «Муми-тролли и подводная фауна». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — История, Документальная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Муми-тролли и подводная фауна

Автор
Дата выхода
09 июня 2024
Краткое содержание книги Муми-тролли и подводная фауна, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Муми-тролли и подводная фауна. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Алексей Борисович Лавров) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Читали ли вы сказки о Муми-троллях? Почти во всех этих сказках так или иначе присутствует море, а во многих - и его обитатели. Некоторых из них мы хорошо знаем, о других что-то слышали, а третьи, на первый взгляд, сродни русалкам и нимфам. Кто такой Мамелюк-Панталошка? Существуют ли в природе рыбы и змеи с лампочками на головах и морские привидения? По какому морю плавало на лодке Муми-семейство? Эти и другие вопросы вольно или невольно задала нам создательница замечательного цикла – финская писательница Туве Янссон. Чтобы ответить на них, автор книг об открытии Антарктиды, флотоводце М.П.Лазареве и паруснике «Катти Сарк» предлагает вам совершить вместе с ним путешествие в глубины рек, морей и океанов. Из новой книги А.Б.Лаврова вы также узнаете о том, за что современные западные экологи ненавидят плотву, почему весной 1952 г. в американском Аламогордо прошёл дождь... из рыб, где находится населённый вампирами ад – и много о чём ещё. Приятного чтения!
Муми-тролли и подводная фауна читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Муми-тролли и подводная фауна без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
«Мясо окуня не очень костляво и составляет превосходное и самое здоровое кушанье, особенно мороженые окуни», – утверждает М.П.Вавилов (цитирую по «Русской рыбалке»). С этим можно согласиться: по крайней мере, в тушке окуня кости располагаются стандартно и предсказуемо, и отделить их от плоти легче, чем у щуки. Как и последняя, окунь считается диетической пищей. Что касается замораживания, то вкус филе окуня при температуре ?18°C остаётся неизменным в течение трёх или даже четырёх месяцев.
Рисунок 13. Филе речного окуня.
Авторство: David J from Alings?s, Sweden. Fillets of perch, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=8570103
Многие домохозяйки не любят окуней из-за трудностей, связанных с их приготовлением: проблем с очисткой рыбы от плотной и крепко сидящей чешуи и острыми иглами в 1-м спинном плавнике. Бывает, что этих рыб варят неочищенными, прямо с чешуёй, ограничиваясь лишь потрошением тушек.
В России из выловленных на рыбалке окуней – если, конечно, их достаточно много – традиционно варят «двойную» или «тройную» уху. Автору данных строк доводилось есть это блюдо во время двух речных круизов и собственной учебной практики на волжском теплоходе.







