Сто рецептов счастья

– Так что у вас стряслось?

В кухне снова появился помощник Тома, занёс ящик с виноградом и грушами, и снова удалился, не желая мешать. Том же принялся выуживать из коробки пакеты с молоком и расставлять их на полках двустворчатого холодильника.

– Мы как раз пополняли запасы провизии, как мне позвонили из больницы Мемориал Хелт.

– Что-то с Мэдди? – Испугалась я. Она ведь собиралась с мужем к врачу! На плановое обследование по поводу рака. Неужели опухоль вернулась?

– Нет, слава богу, Мэдди здесь вообще не при чём.

Наша кухарка, Пэгги, упала и сломала ногу. Она уже немолода, у неё нет семьи, не считая нашей. Она работала в «Грин Вэлли», сколько я себя помню. Пришлось мчаться в больницу и везти её домой.

– Это ужасно. Надеюсь, ничего серьёзного?

– Доктор сказал, перелом будет срастаться не меньше месяца. – Выложив всё молоко, Том принялся разбирать другие запасы. – Для нас это невероятная потеря. Пэгги в одиночку готовила завтраки и ужины, а теперь у нас нет повара.

Ужин в семь, Мэдди у врача и неизвестно, когда вернётся. А я… в общем, мои кулинарные навыки оставляют желать лучшего.

– А как же ваша пицца? – Попыталась я разрядить обстановку шуткой, но она прозвучала неуместно, судя по тому, с каким поражением на меня взглянул Том. – Извините. Я просто пошутила.

– Наверняка теперь придётся заказывать еду в каком-нибудь ресторане… – Том внезапно прекратил свои хаотичные метания и погряз в чувстве вины. – Простите, не стоило мне вываливать всё это на вас.

Вы ведь здесь гостья.

Каким же трогательным он был в это мгновение. Будто даже уменьшился в размерах, скукожился, как высушенный изюм. И мне стало его жаль, ведь нет ничего страшнее, чем самоуверенный мужчина, который потерял свою уверенность.

Мне понадобилось две секунды, чтобы принять решение. Я подошла к ящику с овощами и принялась раскладывать их по стеллажам.

– Что вы делаете?

– Вы забыли? Я не только гостья, но и повар. Какое у нас меню?

***

Картофельные шарики от Кайла Реннера

Буффало, Нью-Йорк

Картофель, мука, специи… Ингредиенты для исполнения мечты всей вашей жизни.

Смешайте их вместе и обжаривайте в кипящем масле, как сделал это Кайл Реннер, и любая ваша мечта исполнится. Его же исполнилась!

Кайл с детства мечтал работать в ресторане «Риджуэй», лучшем заведении Буффало, откуда он никогда и никуда не собирался уезжать. Его не манили вершины мегаполисов, которые манили других.