Легенда Кавказа. Познавательный рассказ о кефире

Легенда Кавказа. Познавательный рассказ о кефире

Светлана Гололобова

Познавательный рассказ для детей и взрослых о кефире. Кефир. Что знаем мы о нем? Только то, что он приносит пользу организму. Не каждый знает, что наши предки десятилетиями пытались узнать рецепт его приготовления, который был известен лишь горцам, жившим у подножия Эльбруса. Рецепт этот тщательно скрывался, и в России кефир продавался редко и стоил очень дорого. Кому же мы обязаны появлением кефира на наших столах? Об этом можно узнать, прочитав рассказ.

Легенда Кавказа

Познавательный рассказ о кефире

Светлана Гололобова

Иллюстратор Светлана Гололобова

© Светлана Гололобова, 2017

© Светлана Гололобова, иллюстрации, 2017

ISBN 978-5-4485-0341-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Кавказ, для многих людей это слово звучит загадочно. «Кавказское гостеприимство», «кавказская пленница» – выражения знакомые, пожалуй, каждому.

Кавказ – это не только сеть гор, раскинувшаяся на полторы тысячи километров между Черным и Азовскими морями – на западе и Каспийским морем – на востоке; это целый мир, окутанный чудесами и тайнами.

Первозданная красота величественных гор, похожих на застывших на века могучих каменных великанов, изрезанных многочисленными перевалами и непроходимыми ущельями, придают Кавказу непреодолимую и притягательную силу.

Вырывающиеся из скал и звенящие миллиардом брызг белопенные водопады, утесы и таинственные пещеры, в которых по преданиям скрываются горные духи, драконы и мифические животные восхищают взор и зачаровывают своим великолепием.

Бурлящие реки, стремительно несущие свои живительные воды в глубокие моря, кристальные озера, родники и выходящие из недр земли нарзанные источники, густые изумрудные леса и цветущие благоухающие альпийские луга, дополняют Кавказ живописными пейзажами, а чистый и неподвластный рукотворным цивилизациям воздух, кружит голову.

Великолепные серны и туры, гуляющие по отвесным скалам, благородные олени и косули, мирно пасущиеся на горных склонах, рыси, куницы и дикие кошки, прячущиеся среди глухих дебрей, белоголовые сипы, орлы и беркуты, парящие над вершинами, черные аисты, вьющие гнезда в горных лесах, бурые медведи, неспешно обходящие свои владения, чаруют и магически манят к Кавказу.