Однажды в детстве. Новые увлекательные истории

Поэтому мама сказала мне: «Собирайся, пойдёшь вместе с нами, надо помочь Валентине Владимировне».

Моя интуиция не подвела и на этот раз. Не прошло и пяти минут, как ключи были найдены. Мамина подруга очень обрадовалась и пригласила нас на чай. Уж что-что, а в гостях побывать – это для меня всегда за счастье! Валентина Владимировна поставила чайник на плиту и сказала, что угостит нас своим фирменным блюдом – тоненькими блинчиками. Она достала глубокую миску и разбила в нее четыре яйца, немного посолила, тщательно взбила венчиком, потом добавила молоко.

Валентина Владимировна сказала, что очень важно, чтобы молоко было свежее и необезжиренное. Еще добавила муки и подсолнечного масла, всё тщательно перемешала. Тесто получилось жидкое.

Валентина Владимировна хорошенько разогрела сковородку и немного налила подсолнечного масла. Объяснила, что так она делает только с первым блинчиком, потом уже не маслит, так как масло есть в тесте. Процесс пошёл. Валентина Владимировна ловко одной рукой держала сковородку, другой половником наливала тесто.

Было важно, чтобы оно хорошенько растекалось и ложилось тоненьким слоем. Стопочка блинов росла. Мне было поручено смазывать блинчики сливочным маслицем и слегка посыпать сахаром. Меня это увлекло, и я очень старалась.

И вот всё готово. Мы сели пить чай. Я взяла блинчик и откусила. Ммм… Какой невероятный вкус! Какое объедение! Блинчик словно таял во рту, маслице немного текло по подбородку. ? Мы не заметили, как слопали всю горку.

С тех пор я готовлю блинчики по этому рецепту. Они мои любимые! А теперь уже и дочь Светик научилась их жарить. На завтрак она радует меня горячими масляными блинчиками! И главное, когда кусаешь, чтобы маслице текло по подбородку, так особенно вкусно! ?

Пока всё не съешь – не успокоишься

Раньше вокруг нашей деревни все поля засаживались разными культурами: капустой, картошкой, горохом, кукурузой, пшеницей, овсом и другими растениями. Рядом с полями были насыпаны большие кучи удобрений, оно было розового цвета, состоящее из маленьких гранул.

Удобрения рассыпались по полям с помощью небольших самолётов, которые назывались кукурузниками. В небе стоял грохот, когда они летели. А мы, маленькие, мечтали на них полетать.

С Катькой Богачёвой мы любили пробежаться по полям и чего-нибудь пособирать: гороха, кукурузы или ещё чего вкусненького, принести это домой и угостить близких. На этот раз мы решили набрать подсолнухов.