Пока можешь, беги

– Например?

– Могу приготовить доппио, ристретто или маккиато, латте, фредо, романо или медовый раф-кофе. Могу еще…

– Стой, – Галина от удивления заморгала глазами. Большинство посетителей кафе даже не могли запомнить, что заказывают, а этот юноша, похоже, знал толк в кофе. – Идем.

Галина повернулась к юноше спиной и пошла через зал к стойке, где стояла Светлана.

– Хотела выгнать, но он вроде хочет устроиться на работу.

– Вроде?

– Да, похоже, шарит в этом деле, – и Галина кивнула в сторону стеклянных банок, где хранилось кофе в зернах.

– Я могу, – подойдя к стойке, начал было говорить юноша.

– Молчи, у тебя медицинская книжка есть?

– Нет, но…

– А кулинарное образование?

– А надо?

– В общем так, ты не подходишь, – сразу сделала вывод Галина и уже хотела развернуть юношу и направить его к двери.

– Постой, Галь, нам ведь и правда нужен помощник. Скажи, как приготовить кон-панна?

– Очень просто, это одинарный или двойной эспрессо с шапкой из взбитых сливок.

Иногда его называют кофе по-венски. Подается в демитас или в прозрачном стакане.

Галина отпустила юношу и сделала шаг в сторону.

– Хорошо, медицинскую книжку сможешь сделать?

– Да, могу, но надо время, может, пару дней или неделю.

– Ладно, ты принят.

– Что? – возмутилась Галина.

– Нам нужен помощник, – спокойно сказала Светлана.

– Ладно, юнец, слушай меня. Я твой начальник, усек? Приведи себя в порядок, фирменную одежду получишь. Пока не будет справки от медиков, будешь мыть пол и убирать.

Тебе все ясно?

– Да.

– Вот и славно. Завтра в восемь утра здесь.

– А…

– Что еще? – возмущенно спросила она.

– Там в объявлении написано, что можно рассчитывать на комнату в…

– Это реклама.

– Но мне негде жить.

– Ты это серьезно?

– Так получилось. Можно рассчитывать на комнату?

Гостиница, которой принадлежало кафе, решила сэкономить и вместо полного заработка предоставить номер в своей же гостинице. Там же жила Галина со Светой.

Это удобно, не надо утром вставать и трястись в автобусе, а после плестись домой.

– Хорошо, мы выполним свои обязательства. Галина, после закрытия кафе покажи юноше его номер, а пока можешь приступить.

– Сейчас? – удивился он.

– Да, прямо сейчас, подсобка там, можешь переодеться.

4. Он какой-то странный

– Как там тебя? – это Галина сделала специально, прекрасно помнила, как зовут юношу.

– Влад.

– Что?

– Ты же запомнила, я Вадим.