Эффект морковного пирога

– Почему ему?

– Он главный.

– Я думала Дарий. – Борис молчал, – Ладно, так даже лучше, он здесь, сейчас я найду его.

– Отлично, жду тебя в офисе. – Борис положил трубку и в тот же момент шеф-повар и его помощник зашли в помещение.

– Левон, ты как раз вовремя. Сможешь рассказать, какие у вас планы на каждую из комнат?

– Да, конечно. Ты спустишься или будешь спрашивать оттуда?

Цифры! Я совсем забыла их повторять, хорошо, что моя рулетка хранила все данные.

– Мерила второй свет, – пояснила я, спускаясь вниз.

 – Давай начнем отсюда.

– Хорошо, Ник, ты закончишь сам?

– Конечно. – Су-шеф скрылся в холодильнике.

– Итак?

– Что вы планируете делать в этой комнате?

– Кухня будет в этой комнате. Её планировка очень важна. – Его тон изменился и стал более серьезным. Пф… Включил режим «деловая колбаса», как вчера на переговорах.

– У тебя уже есть список необходимого оборудования?

– В уме – да, я могу написать его и скинуть вам на электронную почту.

– Да, не переживай, мы ещё отправим детальный опросник, Дарию… Или тебе, или вам обоим.

Давай пока что обсудим каждую комнату в общих чертах?

– Хорошо. Вход в ресторан будет сразу через теплицу. Нам нужен гардероб и санузлы.

– Отлично, – сказала я, записывая всё в блокнот.

– Хорошо бы переднюю часть теплицы сделать с распашными окнами, чтобы посетители смогли сидеть на летнике, у озера.

– Да, записала. А что на счет специальных комнат? Кабинет? Комната отдыха для персонала? Переговорная?

– Кабинет – да.

Он мне нужен, но я пока не представляю, где его сделать. В стеклянном пространстве я быть не хочу. Я работаю допоздна, придумывая меню и могу остаться на ночь. Мне нужна полная темнота, чтобы выспаться. Всё остальное – по возможности. – «Выспаться», конечно. Кабинет ему нужен. Небось ко всем лезет целоваться. Фу.

– Хорошо, мы что-нибудь придумаем. Ещё что-то?

– Да, ещё мне нужен огород.

– В самом деле? – удивилась я.

– В самом деле.

– Круглогодичный или сезонный?

– И тот и другой.

У меня уже есть один, стоит на улице, со стороны плит.

– Поразительно, – удивилась я, записывая. – Вот уж никогда не слышала запрос на огород у Бориса Когана.

– А что в этом такого?

– Ничего, просто огород… У архитектора со столькими наградами… Ты же не думаешь, что он будет планировать твой огород? – зачем-то вслух размышляла я. – Даже не знаю, делал ли он их когда-нибудь. Вот кого-кого, а на счёт огорода можно было бы спросить мою бабулю.