Таверна "Золотой фазан" или Внезапное наследство

До открытия таверны осталось два часа…

А спустя два часа я распахнула входные двери, подтверждая, что слухи правдивы. Таверна “Золотой фазан” вновь открыта!Обо мне никто не знал, из дома мы не выходили, да и печи не особо топили, разве что ту, на которой готовили. А вот слухи распускал наш дорогой Арис, который сейчас стоял на входе, улыбаясь и сияя, словно отполированный золотой. Ему бы рекламный плакат в руки и кричалку — был бы вылитый промоутер.

— Ксения, держи, — Локи пододвинул ко мне бокал с вином. — Смотри, руки трясутся.

Как готовить будешь?

— Страшно просто, — прошептала я. — Очень.

— А ты не бойся. Выпей залпом, чтобы хоть румянец появился. Или хочешь всех мертвяков в округе собрать?

— А они что, существуют? — ошарашенно спросила, чувствуя, как по коже скользит мороз.

— А то как же! Да ты не бойся, они не опасны. Всех опасных переловили давно, а эти так… Ходят по краю города, рычат.

— Так, стоп, — я вскинула руки. — Не хочу об этом знать. И встречаться не хочу! Пойду я… на кухню.

— Поздно, — улыбнулась Вита, кивая на входную дверь, в которую заходили первые посетители.

Я махом выпила вино и поспешила на кухню. Началось… А спустя три часа я и забыла, что таверна, собственно, моя. Варила, жарила, нарезала… Аля чистила овощи и выполняла тяжелую работу. Девушка была младше Виты, но вдвое крупнее. Поставить двадцатилитровую кастрюлю, полную картошки, на печь? Для неё это как килограмм поднять. Посмотрев на всё это дело, я поняла: никуда не отпущу! Такая помощница мне самой нужна.

— Заказали стейк говяжий с кровью и щи. Две порции, — заявила Вита, заглядывая на кухню. — Оборотни пожаловали. И эльф там осматривается.

— Предложи ему супчик куриный и овощи на пару, — посоветовала я, накаляя сковородку под стейки. Тут же плеснула щей в железную тарелку. Микроволновок нет, так что приходится подогревать на плите. Пока жарился стейк, я быстро нарубила зелень, а на второй сковороде поджарила гренки. Не сильно, до золотистой хрустящей корочки. Тут же нарезала сальца солёного с мягкой шкуркой и положила рядом зелёный лучок.

В крошечную пиалу налила сметанки.К тому моменту, как Вита унесла щи, стейки уже были практически готовы. Увы, здесь нет фольги. Так что я просто переложила стейки в соседнюю, холодную сковороду, закрыла крышкой и плотно закутала в полотенце. Им надо всего несколько минут, чтобы дойти. А я пока в это время разолью по пиалам соусы к мясу. Ароматный грибной, с крупными кусочками белых грибов.