Случайный попутчик

Вы начинаете тупо смотреть на корявые цифры и тут вас озаряет - встретив в автобусе своего знакомого, вы, не найдя в сумке записной книжки, записали его телефон на этом клочке! Какое счастье! А вот из блокнота вываливается тысячная купюра. А вы еще вчера думали, что, поистратившись, вы не купите сегодня ваш любимый шоколадный тортик с вишней! Видите, а сколько еще ждет вас сюрпризов! Здорово, что существует День великих сумочных раскопок! И, радостные и окрыленные находками, вы берете другие сумки (и чемоданы!) и радуетесь жизни, в окружении подзабытых, но, как выяснилось, нужных вещей.

Конечно, не все находки вам понадобятся - многое сегодня вы с легким сердцем выбросите на помойку. Но это тоже счастье!

Связка ключей со звоном выпала на стол.

- Аллилуйя! – сказала я с облегчением.

И быстро сгребла в сумочку оставшиеся предметы. Наверное, в благодарность за ценный совет и обретенную возможность зайти в дом, мне следует пригласить моего спасителя на чашку кофе…

Сначала мой таинственный спутник отнес книги в мою каюту, хотя я честно попыталась отобрать у него тяжелую сумку.

А потом мы прошли на маленькую кухоньку. Тут меня снова ненавязчиво отодвинули в сторонку. Я не стала спорить, и молча выдала Мартинесу старинную медную турку.

- Знаете ли вы – улыбнулся мой гость. - Что изначально турка выглядела, как небольшой ковшик, к тому же, сделанный из самого настоящего золота, ведь подавался кофе не абы кому, а лично султану. Правда, этот благородный металл имеет чрезмерно высокую теплопроводность, поэтому кофе быстро нагревался и благополучно убегал через широкое горлышко.

Местные умы озаботились изготовлением нового сосуда для этого божественного напитка. Так появилась форма с широким дном и сужением в верхней части, а в качестве материала была выбрана медь. Кофе в таком сосуде варился быстро, а равномерный прогрев турки и узкое горлышко давали возможность успешно контролировать процесс. К тому же, шапка пены, поднимаясь, создавала естественную преграду, мешая испарению кофейных ароматов.

Из-за этого напиток получался особенно вкусным. Новое изобретение назвали раква, по имени господина, впервые запустившего изобретение в коммерческое производство. Но это название быстро кануло в лету, и посудину стали именовать джезва, с ударением на последнем слоге. Медная турка вскоре перекочевала в Турцию. Турки оценили нововведение, и поголовно перешли на него.